花18塊錢做成的午飯，兩葷一素，真的太值了

吃午飯，大家很多人是比較講究的，要吃的好，還得吃得飽，其實自己買菜做飯，不僅省錢，而且還吃得好。去菜場買點菜，買了青菜蔥和蒜苗，一條魚，還有一些五花肉，總共才花了18塊。

將五花肉和雞蛋放在一起燒，味道真的很好吃，下面給大家分享一下做法：

1、將五花肉放到開水時面焯去血水，然後撈出洗凈再控干水分，再切片備用。

2、熱鍋倒油，等油熱了之後，將冰糖放到裡面慢慢的炒化，等到冰糖熔化以後，顏色變黃，慢慢的冒黃泡，然後將五花肉和雞蛋放進去炒（注意：這裡用的是熟雞蛋）

3、翻炒片刻後，將大蒜沫、生薑、桂葉、八角一塊放到鍋里進行炒，炒出香味。

4、然後再加入開水，再放料酒、生抽、鹽、老抽進行調味，蓋上鍋蓋進行悶煮。

5、等到肉煮的快熟的時候，開大火進行收汁，盛出來就可以了。

多吃魚也比較好，紅燒魚家庭版做法，下給分享給大家：

1、將魚處理乾淨，姜切片，蒜苗切斷備用

2、熱鍋倒油，然後將處理好的魚放進去煎，要煎到魚的兩面金黃色為止。

3、然後再加入料酒、生抽、少許老抽、糖下去進行一塊炒，再加入適量的清水，蓋上蓋子進行煮。

4、等魚熟的時候，再放上些蒜苗，再加入少許的鹽進行調味，就可以出鍋了。

來個青菜，爆炒油麥菜，炒這個菜，要開大火進行爆炒，才能好吃，一頓飯有葷有素才能營養均衡，吃的健康。

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