對這些可以殺死腫瘤幹細胞的維生素，你了解嗎？缺了必會後悔

目前，癌症是人類健康的一大殺手，在全球範圍內，癌症患者的數量只會有增無減。美國國家癌症研究所的數據顯示，將近40%的美國人會在他們生命中的某一個時間發生癌症。

雖然目前有一些癌症治療方法，但是這些治療方法中的大多數都不能保證絕對有效，而且有的是還可能會導致嚴重的副作用。

在人體6大必需的營養素中，維生素是較為重要的一種，可以預防多種慢性非傳染性疾病，因此深受人們的喜愛，尤其是老年人特別喜歡購買維生素類保健品來強身健體，但下面這幾種常見維生素的功效你是否都了解呢？

新的研究發現，天然維生素C對癌細胞生長有一定的影響。

在最近的一項研究證明，維生素C在殺傷腫瘤幹細胞方面是有效的。這項研究是由索爾福德大學的研究人員在英國曼徹斯特進行。研究人員測試了七種物質對腫瘤的影響：一種臨床藥物（苯並二唑基二甲基戊烯），三種實驗藥物（放線醯胺素，FK866和2-DG），以及三種天然物質（咖啡酸苯酯，水飛薊賓和維生素C）。

研究主要集中在細胞的生命過程，促進或抑制細胞生存和繁殖。觀察這些物質能否破壞腫瘤幹細胞的代謝，最終阻止其生長。

維生素C廉價，天然，無毒，把它作為對抗癌症的一個潛在的武器將是重要的一步。新的研究結果表明，它是一種很有前途的腫瘤藥物替代物，可以附加到傳統的治療方法上，起到預防腫瘤複發，防止疾病發展和轉移的作用。維生素E能防止膽固醇氧化，因為它是強烈的脂溶性抗氧化劑。當膽固醇氧化太多次，它會沉積在血管壁，造成早期動脈粥樣硬化症(atherosclerosis)，也就是所謂的動脈硬化。

維生素E主要存在於：

1.蔬菜(尤其是綠色青菜)

2.魚

3.堅果

4.蛋

5.全穀食物

6.植物油

這些食物的主要特色為內陸飲食，這是唯一被列為可減少各種疾病致死率的飲食方式。

維生素B

維生素B，也作維他命B，是某些維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。

維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物，但是後來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物，於是它的成員有了獨立的名稱，如維生素B1，而維生素B稱為了一個總稱，有的時候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B複合群。

維生素B都是水溶性維生素，它們是協同作用，調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂(包括促進紅血球的產生，預防貧血發生)。

維生素D的攝入主要有兩個方面：一是飲食攝入。深海魚如金槍魚、三文魚等，橙汁，牛奶，酸奶，蘑菇等都可以提供我們所需的維生素D。二是曬太陽。這也是維生素D攝入最直接的方法。可以在陽光較好的上午10點-下午2點走出戶外，讓手腳、胳膊和腿曬太陽20-30分鐘，每周2-3次。這種方法既能讓你心情愉悅，又能不花一分錢就得到了維生素D。所以說，經常晒晒太陽，補充了維生素D，能起到防癌的功效。

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