神問答|武則天的寵臣張易之最愛的「鵝鴨炙」是怎麼做的？

導語：如題

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1、以下觀點被46人點贊、並有24個交流討論：

這道菜做法非常殘忍，張易之最後也遭到了同等的下場。鐵籠子的縫隙尺寸要求不能讓關在籠子裡面的鴨、鵝在任何情況下能從籠子裡面跑出來。2.在籠子裡面放上一大鐵盆調配好的調味汁。要求炭火盆的四周與鐵籠子之間的空地不多不少，夠一隻鴨子或鵝通過。4.將鴨子或鵝投入鐵籠子中，然後將籠子上鎖。5.鐵籠裡面的熱輻射讓籠中的鴨或鵝尋找外逃的出路。而且火盆太熱，它不能靠近火盆，所以它就會在籠子裡面亂轉。6.亂轉後的鴨或鵝由於運動和被熱輻射的原因，它的本能是必須補充水分。但是籠子裡面只有一大盆調味汁是液體的。因為運動和熱量，鴨或鵝喝下去的調味汁最後自動到達和分布在鴨或鵝身上的每一寸。8.等炭火熄滅，食客就能把香氣撲鼻的烤熟的鴨子或鵝從籠中拿出來直接食用。而進籠子之前，這些鵝或者鴨子還是活蹦亂跳、神采奕奕、愛惜羽毛、引吭高歌的。但是對於成為這道菜的鴨或鵝來說，無異於承受了生不如死的煉獄酷刑。所以，705年，當張易之被殺後，民眾由於恨之入骨，爭食其肉。據吃過張易之肉的人說：他的肉甜而不膩、入口即化，美味至極。

2、精彩回答：

武則天寵臣張易之嗜好的「鵝鴨炙」、安祿山向唐玄宗所獻鹿尾醬、唐文宗時的宦官仇士良家所用「赤明香」、唐玄宗與楊貴妃在華清宮同食的駝蹄羹、唐武宗時宰相李德裕所用李公羹。中檔菜有隋代流傳下來的魚乾膾、咄嗟膾、渾羊歿忽、金齏玉膾，以及白沙龍、炙、串脯、生羊膾、飛鸞膾、紅虯脯、湯丸、寒具、昆味、攛雙丞、葫蘆雞、黃金雞、族味、鯢魚炙、剔縷雞、羊臂、熱洛河、菊香齏、蘆服、含鳳、石首含肚、清風飯、無心炙等。低檔菜是一些大眾食品，有千金圓、烏雌雞湯、黃耆羊肉、醋芹、雜糕、百歲羹、鴨腳羹、酉羹、杏酪、羊酪、黃兒、黑兒、黃粱飯、青精飯、雕胡飯、庾家粽子、防風粥、神仙粥、麥飯、槐葉冷淘、松花餅、長生面、面繭、五福餅、消災餅、古樓子、齎字五色餅、玉尖面、細供沒忽羊羹等

3、精彩回答：

這種殘忍的菜大家就盡量遠離吧，不是說不讓大家吃肉，我也不是素食主義，但是有很多殘忍的菜品還是不要去嘗試，雖然吃肉在很多人眼裡也很殘忍，但是什麼澆叫驢之類的那種，還是算了吧…

4、精彩回答：

艾灸是一種可以對抗邪淫的藥劑，我一直在提醒很多邪淫嚴重的人用艾灸的，呵呵，對應的就一定是在修習《素女經》了，呵呵，可惜武則天的修為是不可能完成的，哈而且一直在說所有的修習，關於神學的，都是看不到的物質的推動下的自修，呵呵，用所謂的密宗來解釋武則天的修行，特麽的就等著被500童子找到讓你們正式的邪淫致死吧，呵呵，這也是武則天的功德，對付外界的侵擾，包括暗物質的成果，哈

5、精彩回答：

傳說中的一道名菜「鵝鴨灸」，說的是武則天的面首張易之，將鵝鴨放入燒著炭火的大鐵籠，鵝鴨火烤而繞籠奔跑，渴了就喝放在籠邊的調料五味汁。最後，鵝鴨會跑到筋疲力盡，烤到羽毛盡脫，這時肉色變赤，調味品入木三分。慘無人道，勸君莫試。

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