它稱作是餐桌上的養生黃金菜,可偏偏這幾種人不能吃
養生
10-07
俗話說民以食為天,吃的好,吃的飽,是一件開心而滿足的事情,但健康更是我們一生的追求,合理的飲食不僅能,還能起到養生的作用哦!健康也可以吃出來!
所以今天就給大家推薦一個營養價值非常高的食材,它就是冬筍。
冬筍的醫藥價值
竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經:
1、可以潤滑腸道,促進排便的順利,預防便秘的發生!
2、能夠排肝毒,保護肝臟。
3、加速胃腸蠕動,促進消化,可以起到治療飲食積滯證的作用。
4、特別適合脾氣虛弱,運化無力導致的腹脹人群。
5、緩解解毒透疹、酒醉噁心等病症。
6、降血糖、降血脂、降血壓,冬筍低糖低脂,富含豐富的植物纖維,可以起到消痰化瘀滯的作用哦!
適合人群:糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等患者,以及容易便秘的人。
不適宜人群:因為含有草酸,容易形成草酸鈣,結石、腎炎患者盡量不食用!
以下這些食物不要與冬筍一起食用哦:
1、豬小排:豬小排中含有豐富的蛋白質,以及人體的脂肪酸、鈣質和膠原蛋白等,一起服用影響鈣的吸收。
2、紅糖:一起食用容易形成賴氨酸糖基, 有凝血作用,進入人體後就會造成危害。
3、羊肝:一起食用容易破壞筍內的活性酶,影響眼睛的健康。
4、茭白、栗子、豆腐:冬筍里含有草酸,而這三種食物裡面有硫酸鈣,氯化鎂,很容易產生草酸鈣和草酸鎂,不僅流失了鈣,更容易產生結石哦!