去了日照吃什麼？吃這七大特色美食，絕對讓你流連忘返！

藍天碧海金沙灘，另外還有活海鮮，風景秀麗民風淳，美味佳肴做神仙！到了日照海鮮是必須要吃的，但是除了海鮮還有別的東西喲，下面讓小編給你一一介紹吧。

1.烤魷魚

烤魷魚是日照的風味小吃，在當地被稱之為烏賊魷魚，營養價值高，是名貴的海產品。很多人都用來燒烤，可以直接感受到魷魚的香甜。日照的烤魷魚很多，可以在路邊找家小店嘗嘗，也可以去市內的海鮮酒樓吃。

2.西施舌

西施舌是日照的特色小吃，盛產於日照海域，在其他的地方很難吃到。之所以名為西施舌是因為其原料沙蛤（非蜆非蚌的貝殼類，呈厚實的三角扇形，小小巧巧的，外殼是淡黃褐色的，頂端有點紫）被打開時，會吐出一條白肉，像是小舌頭一般，十分可愛。西施舌質鮮嫩，味道鮮美，營養極為豐富，是其他貝類所不能及的。

3.合味蟄頭

合味蟄頭是日照的一道名菜。其原料為海蟄頭、白菜葉、干椒、香菜梗、鹽、味精等，西瓜（刻成西瓜盅座）。製作時將蟄頭清水泡去鹹味後切塊，將白菜葉撕成塊作為輔菜。鍋上火下白菜葉煸軟，加燙過蟄頭快速爆裝盤，放在瓜盅座上就大功告成。整道菜吃起來感覺到蟄頭爽脆、白菜鮮嫩。

4.皮皮蝦

皮皮蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;含有豐富的鎂;蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。皮皮蝦是最普通的海鮮菜品，一般的漁家都有提供，也可以到市區的海鮮酒樓品嘗。

5.銀魚炒蛋

銀魚炒蛋是一道色香味俱全的傳統名菜，銀魚非常有營養價值，營養學家普遍承認它是「長壽食品」，是「水中的軟白金」，銀魚炒蛋富含蛋白質，尤其是人體必需氨基酸，營養價值很高。

6.酸辣烏魚蛋湯

酸辣烏魚蛋湯由鮮烏魚片、特製醋、清湯製成，歷史悠久，馳名中外，相傳為封建帝王御膳佳品。由於烏魚蛋在日照的統治性地位，酸辣烏魚蛋湯在日照的美食市場佔據了很大位置。任何時候，品嘗一份美味的酸辣烏魚蛋湯，感受勁爽酸辣口感，煩惱都會一掃而光。最重要的是酸辣烏魚蛋湯還具有利胃的功效哦~

7.濤雒羊肉面

日照的濤雒羊肉面具有獨特的地方風味，清朝末年，濤雒商賈雲集，貿易繁榮，高、黃兩家辦起了飯館，創出了「羊肉麵條」的名吃，深受大眾喜愛。日照當地有「吃了濤雒羊肉面，甭再圍著天下轉」的順口溜。濤雒羊肉面的加工十分講究，從麵粉的研磨到羊肉的選取，再到製作工藝的細緻入微，只有一絲不苟才能成就色香味俱全的濤雒羊肉面！好的羊肉湯，清澈透底，湯肉分明，清香撲鼻，加上爽口的面，讓人回味無窮。

還有日照的文心蒸包和煎餅也是非常的美味，讓人百吃不厭。

小編就給大家介紹到這裡，謝謝大家百忙中抽時間看我的文章，有什麼意見和建議請在評論里提出，小編會一一拜讀的。後續還會有更多全國各地的美食介紹給大家，外出旅遊肯定用的著哦~~請持續關注，謝謝。

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