柚子怎麼挑？學會這幾招，不被坑！

秋冬季，又到了吃柚子的季節了，超市的柚子也上架了，但是由於柚子皮比較厚，很多人並不懂如何挑選柚子。很多時候經常會調到還未熟透的，沒有水分的。那麼如何挑選好的甜柚子呢？

1、外觀

上尖下寬的柚子往往比較好吃，上面頸部較長的柚子，一般肉少皮多，最好選擇頸短、底部平、扁圓形的柚子。

2、顏色

發黃或者橙黃色的柚子是成熟的，買柚子時可以重點選這個顏色的。

3、表皮

柚子皮比較粗糙、太黃的，可能是放置時間長了；表皮細潔、呈淡黃色或橙黃色的，汁多味甜。

4、重量

對於柚子來說，相對較重的含水分多，會比較好吃。不要左右手掂，感覺閾限不同，最好是稱一下。

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