很快瘦下來,但減肥方式錯了,也許會得脂肪肝
最近我的結拜兄弟小明哥體檢,查出輕微脂肪肝。沒有「三高」,他還有點得意。我想起第一次見面是在2002年高中入學,當時他還是瘦皮猴。我正站在一旁,突然他和一位不認識的同學走過來,說「我覺得整個高一最好的是我們6班了,對吧?」我心想哪來的傻逼,冷冷答道「我是5班的。」高二重新分班,我倆卻變成了同桌。
大學畢業之後,小明哥的體重蹭蹭蹭,肚子也越來越圓。這兩年為了創業,他經常都要陪客戶應酬,喝了很多酒。肥胖、喝酒、熬夜、生活不規律,他有脂肪肝絲毫不奇怪。但在此之前,我只知道「脂肪肝」,不懂脂肪肝。為了這個不省心的懶傢伙,我只得學一學。
因為親愛的家人朋友,我們有時不得不變成百科全書。現在,你也來學學脂肪肝的知識吧,以備不時之需。
大部分人都清楚肝是人體解毒的重要器官,但同時它也是人體脂肪合成及分解的中心器官。一般情況下,血液中的遊離脂肪酸會被肝合成為脂肪。肝並非儲存脂肪的場所,因此脂肪會被馬上血液運送到其它地方。在餓的時候,反過來,脂肪會被輸送到肝進行分解,以提供身體所需的能量。這就是肝代謝脂肪的大概流程。
簡單來說,肝就像一個脂肪加工廠。健康的肝脂肪含量只有大約4%,加工廠的運行有條不紊。但長期飲食不健康的人,攝入含有過多油脂和碳水化合物(僅指澱粉和糖)的高熱量食物,導致肝的工作負荷過大。超量的脂肪被生產出來,市場消化不了,造成貨物堆積——當脂肪無法被及時運走,就會逐漸堆積在肝里。久而久之,便形成了脂肪肝。
然而,脂肪肝的成因不僅僅是脂肪合成過多。那些為了快速減肥,吃減肥藥、長期節食或素食的朋友,也是脂肪肝的常客。一方面,不合理的飲食習慣導致身體缺乏代謝脂肪必需的蛋白質和維生素等營養,使得脂肪的分解代謝變緩;另一方面,大量脂肪在短期內被利用,讓肝超負荷工作,要不了多久加工廠的機器就會故障。於是,來不及代謝的脂肪就賴在肝里不走了。
所以,脂肪肝不僅僅是胖子的專利,瘦子也可能患有嚴重的脂肪肝。除此以外,長期嗜酒、熬夜、營養不良、服用某些藥物、妊娠、糖尿病及其它少數疾病都有可能導致脂肪肝。
脂肪肝現在十分常見,很多人也不當回事,因為脂肪肝的輕微患者一般沒有什麼癥狀。但如果不及時治療,到了後期就會發展成肝硬化。由於脂肪肝的隱蔽性,它正在嚴重威脅大家的健康,現在已經是僅次於病毒性肝炎(乙肝等)的第二大肝病。好消息是,脂肪肝屬於可以逆轉的疾病——只要早期診斷並及時治療,絕大多數都能恢復正常。
我從網上整理了一些靠譜的專家建議,供參考:
1.絕對不能再喝酒。因為酒精主要由肝代謝,喝酒會讓脂肪肝雪上加霜。
2.盡量少吃藥。許多藥物,包括中草藥甚至某些維生素,都是通過肝代謝的。
3.避開毒素。肝具有解毒功能,要是不慎吸入或服入有毒物質,無疑加重肝的工作負擔。
4.健康飲食。少吃熱量高的食品(如肥肉、炸薯條),多吃蔬菜水果,並且攝入足夠的蛋白質(以脂肪較少的魚蝦、雞鴨鵝肉為好)。
5.適量運動。根據個人情況,保持每周中等強度運動至少5個小時。如果體能較差,可以從最基礎的快走開始。每天走1萬步並沒有多大用處,但總好過完全不動。
最後,我再提醒大家:珍愛健康,遠離肥胖和脂肪肝。
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