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這麼玩,你會懷疑之前沒來過曼谷(上)

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旅行的本質

放緩腳步

懂得停下來,享受當下

Sky Bar

Sky Bar 位於蓮花飯店 63 層,是世界上更高的天空酒吧之一。在這裡能 360 度欣賞到曼谷夜景,與露天餐廳 Sirocco 分享同樣的浪漫。湄南河畔的黃金地理位置和不算大的面積,使這裡沒有位置成了常有的事。

這裡是欣賞湄南河落日的更佳地點,很多人也會把求婚等一些重要的場合安排在這裡。推薦嘗試 Hangovertini ,一款為紀念《宿醉》特別調製的雞尾酒。

頭頂是滿天繁星,腳下是川流不息的城市燈火,在這樣的氛圍里喝一杯精調雞尾酒再愜意不過。

如果沒去高空酒吧喝過酒,那你一定要去體會體會。

切記,不可穿拖鞋,否則無法入場。

Red Sky Rooftop Bar

Red Sky 位於曼谷市中心 Centata Grand Hotel 的 55 層,佔地面積很大,半圓形拱門和吧台前的倒 V 形裝修每到夜晚會變換不同顏色的燈光,與曼谷的夜色交相輝映。

Red Sky 有一個兩層樓的他們引以為傲的玻璃酒窖,之所以叫 Wine Angel 可能因為 Angel 們都穿著白衣,她們清楚記得每一瓶酒的位置,只要客人開口,她們便直奔目標,上上下下,甚至吊威亞為客人取酒。

Red Sky 地處曼谷頭號商圈 Siam 的中央位置,不但空間寬敞,景色也很獨特。

雖然說 Red Sky 不是曼谷最高的地方,但卻是曼谷最 IN 的地方。

夜晚來臨時,酒吧燈光會變幻出不同的色彩,與曼谷的夜景交相照耀。

SHUGAA

到處都是糖塊的淡粉色的法式甜品店,SHUGAA 很容易就吸引住行人的注意力。淺薄荷綠色的店面用了接近膚色的粉來做座位軟裝,吊燈用銅色金屬交織成放糖堆砌的形狀,門口的旋轉樓梯和二層糕點教學區的欄杆則是透明的糖晶體,牆壁上的暗紋也是糖堆的樣子。糕點柜上的翻糖蛋糕造型相當可愛,童話感十足。

除了單純的甜點以外,這裡的三明治華夫餅也都走可愛少女路線,更近限定推出的三種動物冰淇淋,下面做底的是相同味道的牛角麵包,太可愛,太甜。

整個 SHUGAA 的外牆都是用通透玻璃圍蓋而成。

從店內裝飾、餐具到食物,所有的一切都充滿了一股濃濃的小清新味道。

獨特的設計,如果你有一顆少女心,不得不愛。

咖啡館有上下兩層,位置十分充裕。

Toby』s

Toby』s 一定是曼谷更火的早午餐餐廳之一,它出現在各大小曼谷網紅店列表裡。獨棟三角屋頂紅磚房上是白色英文花體字 logo ,以及你曾經在無數地方到過的小院,室內有一種無比清新柔軟的鄉村。

這裡的 brunch 種類豐富到難以選擇的地步,如你不想思考,也可以打開instagram ,挑拍照更好看的點,牛油果類單面吐司和當甜品的法式吐司是招牌,通通吃完其實挺膩的。Toby』s 還有自家生產的瓶裝穀物和果汁售賣,幻想一下自己走進了美國的大農場。

像在紐約的早午餐店一樣,紅磚牆三角形屋頂,白色的 logo ,還有一個小小的院子。

簡約不簡單的吧台,就餐氛圍非常棒。

可口美味的菜品,不僅好看,還非常好吃。

The Never Ending Summer

泰國建築師 Duangrit Bunnag 非常喜歡吃泰國菜,於是在他改造的 The Jam Factory 里有了這家新派泰國菜餐廳 The Never Ending Summer ,餐廳環境由他本人親自設計。

餐廳內環境幾乎沒有改變廠房的任何原有結構,只用透明玻璃間隔廚房與用餐區,在加固的牆壁種上茂盛的細葉植物,空曠的空間隨之變得利索有生氣。

除了傳統泰國料理外,還有一些泰式創意菜。在一年 365 天都是夏季的曼谷,雞尾酒更適合搭配咸辣咸辣的泰國菜。

Bo.Lan

續 3 年榮獲亞洲前 50 名更佳餐廳,餐廳由主廚夫婦泰籍的 DuangpornSongvisava 與澳洲籍的 Dylan Jones 聯手經營,名字也是各取一半。整體環境以木頭搭建,幾排灌木叢、一窪水池的隱市感,與 Bo.lan (發音近似泰語「古早」之意)十分相稱。

從蔬果、海鮮、肉類到香料,Bo.lan 不僅堅持有機食材,大部份的原料都是從合作的農場、私人現捕漁獲直接採購。菜單看似簡單卻在細節處充滿巧思,除了少數幾樣配菜與飲品可供選擇外,Bo.lan 依季節不同,提供設計好的套餐讓顧客選擇,平均 2-3 個月會更換一次菜單,改變主要來自主廚夫婦每月旅行所帶回的靈感。

餐廳大量使用泰國籃子及木製品作為裝飾,花園修剪得整整齊齊,有一種賓至如歸的感覺。

雖然餐廳位置很充裕,但因為人氣爆棚,所以最好提前預約。

菜譜靈感來源於傳統泰國菜,無論是外觀還是味道,這裡的菜肴都十分精緻。

Vogue Lounge

時尚雜誌出版集團 Conde Nast 開始進軍餐飲行業,與泰國 Fourteen Points 公司聯手推出餐廳酒廊 Vogue Lounge,位置在 W Hotel Bangkok 附近,泰國第一高樓旁。

白色雲石吧台,金屬高腳凳,紫色沙發,Vogue 雜誌的大片裝飾的室內可以容納 50 人,俄羅斯方塊大樓胖的陽台可以坐下 70 人,等到夜晚 DJ 響起音樂,讓你置身感覺摩登奢華。

隨處可見的 vogue 雜誌大片讓這間酒吧看起來藝術非凡。

酒吧設有超大露台,等到夜晚 DJ 響起音樂,讓你置身感覺摩登奢華。

任意一款飲品都非常棒,還有小食,精緻美味又可口。

Vertigo and Moon Bar

Vertigo and Moon Bar 位於悅榕庄頂樓,是曼谷更熱門的天空酒吧之一。船型的設計,61 層的高度使它享有極佳的高空視野。同一層里分為 Vertigo 餐廳和東邊的 Moon Bar ,與悅榕庄代表的品質一樣,Vertigo and Moon Bar 用酒吧餐廳佔據酒店的整片樓頂,彷彿遨遊在曼谷市區上空的泰坦尼克號。

不同尋常的狹長構造給人一種太空的感覺,晴朗天氣的夜晚甚至可以看到遠處的河水在太陽餘暉下像綢緞一樣穿行在高樓大廈中間。如果你不想錯過夕陽與夜景的更佳拍攝時間,更好提前到達 Moon Bar ,還要提醒你一下,著裝需要稍微正式,身著沙灘短褲和拖鞋可能(一定)進不去,破洞牛仔褲也很危險。

餐廳位於悅榕庄頂樓,視野獨好,可以看盡曼谷美景。

不但可以欣賞到曼谷美景,還可以品嘗到可口的食物與酒。

無論你與愛侶共享晚餐或是三五知己相聚這都是一個值得來的好地方。

Evil Man Blues

在夜生活場所 72 Courtyard 里,紫色與藍色霓虹燈的碰撞,營造出了一個神秘、迷幻的 1950s American Diner ,空間布局是一個火車餐室,美式復古風格,木材,大理石,黃銅的混合使美國本土風格稍有弱化,倒是形成了曼谷式的輕鬆時尚。

在這個空間里喝酒自由隨意, Funk 、 Old-school 嘻哈和藍調爵士的音樂與氣氛軟化你的身體,就如 2 Broke Girls 里典型 American Diner 風格的餐廳,自在地做自己,不受干擾。不愛坐吧台的朋友,倒可以嘗試從 EMB 開始,調酒師定會想盡千方百計在你的那杯雞尾酒里下功夫給足驚喜。

如果你不知道喝什麼酒,調酒師會根據你的口味調製一杯專屬於你的酒。

現場還有專業 DJ 打碟,音樂很燃氣氛很嗨。

在這裡喝酒自由隨意,你可以盡情的做自己。

Blue Elephant

藍象餐廳掩藏在一棟殖民地時期風格的鵝黃色建築中,它可是在法國得到過米其林一星榮譽的泰式餐廳,開創者是泰國王室宮廷御廚的女兒,對料理的要求也繼承了皇室風範。

每日精選的高級食材在大廚的鬼斧神工之下演變成一道道極致的正統泰國宮廷料理,盛裝在量身定做的餐盤裡,點綴上鮮花綠葉,好看更好吃。一樓是用餐大廳,深色木地板在腳下延伸開來,復古的扇形小窗和木質結構將空間有序分割,幾座精緻的泰式雕像讓你回神這是在泰國。餐廳同時也是泰菜廚藝學校,如有興趣可以來這裡學習正宗泰菜。

餐廳使用的米、米粉、椰奶、咖喱、辣椒醬等藍象品牌的原料在全國各大超市都有售。

這意味著泰國皇室的經典美味可以在你的餐桌上再現。

天貓關鍵詞:鄭州貓空旅遊專營店


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