理智健身，想增長肌肉不一定非吃蛋白粉！

最近火火君收到很多朋友的私信，問：我最近開始健身，要不要吃蛋白粉？相信這是每一個健身愛好者的困擾，整理了一下，大致分為以下幾個問題。

什麼是蛋白粉？

喝蛋白粉有什麼好處？

增肌粉和蛋白粉的區別是什麼？

吃蛋白粉會對身體有影響嗎？

蛋白粉什麼時候吃比較好？

哪些蛋白粉品牌不錯？

關於蛋白粉的幾點誤區。

下面給大家分享一下。

什麼是蛋白粉？

所謂蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述幾種蛋白的組合，所構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。蛋白粉是分為植物蛋白和動物蛋白，一般健身的人喝的都是動物蛋白。

喝蛋白粉有什麼好處？

首先蛋白粉不是神葯，蛋白粉的本質目的就是補充蛋白質。一切以蛋白質補充能夠跟上訓練節奏為準。你要想想吃蛋白粉的意義是什麼？是為了補充肌肉生長所需要的蛋白質，如果你肌肉生長並不需要那麼多蛋白質，那麼你喝蛋白粉有什麼意義？蛋白質的補充需要看強度，只要基礎飲食能夠跟上訓練節奏就沒必要用蛋白粉，蛋白粉不是神葯，完全可以用牛肉、雞蛋、牛奶等代替。

增肌粉和蛋白粉的區別是什麼？

用通俗易懂的話講，增肌粉比蛋白粉的碳水化合物含量多。對於增肌的人來說，還是可以選擇增肌粉。因為增肌不僅僅是需要蛋白，還需要大量的碳水。

喝蛋白粉會有什麼副作用嗎？

所謂的有副作用，就是指大量的攝入。而對於一個身體正常的人來講，基本是沒什麼問題的，

說吃蛋白粉有害主要是針對普通人，平時不去舉杠鈴，深蹬，硬拉，卧推。身體不需要就補充大量蛋白質，吃多了當然有問題。健身到一定程度的人都是蛋白質缺乏（但是只是那些有一定基礎的人），舉個例子，某人大重量高強度訓練肌肉痛，如果不補充蛋白質起碼要痛3到5天，如果補一下，恢復就加快。蛋白粉不等於激素，不等於睾酮，不等於類固醇。它只是蛋白粉而已…

什麼時候喝蛋白粉？

白天什麼時候喝都可以，這個一個般建議是在運動完30分鐘左右，因為這時是身體需求量大的時候，在這個時候的吸收效果比其他時間會好一點。

哪些蛋白粉品牌不錯？

講真的，其各個蛋白粉的差別不是太大。但關鍵是別買到假的，之前買過，口感極差。火火君一般都是托朋友帶。大家購買時一定要注意，認準防偽標識。

幾個誤區

健身一定要喝蛋白粉嗎？

其實喝不喝蛋白粉取決你的平日攝入，如果你平時飲食中可以攝入足夠多的蛋白，就完全不用喝。食補才是關鍵，而蛋白粉只是一種輔助的補劑而已。

蛋白粉並沒有那麼神奇，不要妄想什麼喝了就會長肌肉，長肌肉的前提是你堅持負重鍛煉，營養飲食還有規律的作息，三者缺一不可。

之所以會選擇蛋白粉，一般是因為這幾點：

1.運動消耗大，在正常飲食沒有條件攝入更多蛋白質。

2.攜帶方便，無論上班時，或者運動後，都可以快速沖食。

3.便宜，相同蛋白質含量的情況下往往比魚肉，牛排等便宜些。現在蛋白粉的價格是400塊一桶，一桶5磅（2.2kg），蛋白質含量60%-70%（按60%計算）。牛肉的價格按30塊/500g計算，蛋白質含量20%。同樣是1kg蛋白質，蛋白粉花303塊，牛肉花300塊，在健身完後立即補充蛋白質這方面吃蛋白粉的效率遠高於回家緩過勁來了再從冰箱掏出牛肉給弄熟了吃下去。所以，吃蛋白粉花的錢並不冤枉，而且你知道煮牛肉有多麻煩要多久么？

最後分享一個如何能夠更好的吸收蛋白粉的方法

美國布朗大學的Mathiowitz及她的同事研究出一種方法，把蛋白質包裹於一種稱為「生物粘附劑」的微小膠粒中，使之可以穿過腸壁細胞或腸壁細胞的間隙，直接改變了傳統蛋白質攝入方式，直腸注射法，你值得嘗試。

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