4種人千萬不能碰豆腐！後果很嚴重！

豆腐屬於豆製品，主要營養成分以植物蛋白為主，是高營養，高礦物質低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質有利於增加體質和增加飽腹感，吃豆腐一般是不會長肉的。 豆腐雖好，可並不是所有人都能吃的，這4種人千萬不能碰！

1、腸胃虛寒者：豆腐味甘性涼，如有胃寒或消化不良者，大量食用豆腐後可能出現胸悶、反胃，腹瀉、腹脹等現象，所以不宜食用。

2、缺碘患者：在大豆中含有一種叫皂角苷的物質，在製作成豆腐的過程中會被保留下來，它雖然能預防動脈硬化，卻也能促進人體內碘的排泄。長期食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。

3、腎功能不全者：在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。

4、痛風病患者：豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者應慎食豆腐。

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