聞名普洱茶界的「古六大茶山」，它的劃分標準是什麼？

「多年的茶山實戰經驗和經歷，

請大家要相信，好茶葉一定是源於工藝和生態。」

——非著名茶人陳曉雷

涉及普洱茶史《雲南志略》、《南詔備考》、《滇海虞姬衡志》等眾多史書，都不約而同地公認「六大茶山」為「攸樂、莽枝、革登、倚邦、蠻磚、曼撒」。但是你知道它們是按什麼標準劃分的嗎？

錯誤的理解

有人認為「古六大茶山」是根據茶園面積大小及茶葉產量的多少來劃分定位的，就連某些茶界權威人士於1957年集體考察後做出的對古六山位置及名稱的定論都是以此為標準。

然而各地茶園面積的大小及產茶量的多少，是隨年代變遷、人們對茶葉的重視程度變化在人為的變化著，就連各地所管轄的範圍都隨年代的不同而間隔性的變化。而「古六大茶山」是地名，位置應是確定不變的，與這兩者相矛盾。

還有人認為：「古六大茶山」是按各地茶園面積大小和負擔貢茶的多少來劃分的，但「古六大茶山」真正由朝廷下達任務撥款徵收「貢茶」之事，再早也早不過清初；而「古六大茶山」是早在元代的《雲南志略》就有記載。該地不是先有「貢茶」而有「古六大茶山」，而是先有「古六大茶山」再有貢茶的。

古六茶山的正確劃分標準

所謂的「古六大茶山」，是六大片先天成片相連與雜木混生的原生茶樹林所在地，並非後來的人工茶林所在地。

普洱茶廣闊的茶山，基本都是以這六大片原生茶為種子發展起來的。以這六地的先天原始林為「母林」，其他後起的人工茶林為「子林」，「母林」所在地為「母山」，「子林」所在地為「子山」。只有「母山」屬於獨立的「古六大茶山」之一，而「子林」不管面積多大，產茶多少，都不被獨立列入「古六大茶山」中。

非著名茶人陳曉雷

用腳步丈量各大茶山，以實踐求真知；

授茶課百餘場：分享最實用的選茶、辨茶、存茶、泡茶技巧與常識；

專業的普洱茶沖泡及品鑒技巧

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