很少有人知道，不值錢的它是「抗癌之王」，常吃減少得癌

常常我們一聽到「癌」這個字，心裡難免會一陣哆嗦。「癌」雖然是可怕的，但是我們在生活中是可以預防的，有些在人們看起來非常不值得一提的食物，就可以有效的預防癌症和治療癌症的。

紅薯是很多人的最愛，具有很高的營養價值，被營養學專家當做一種葯食兼用的食品，不僅可以防癌、抗流感，還能有減肥效果。被稱為「抗癌之王」，很少有人知道，常吃減少得癌的機率。

紅薯的功效與作用：

一、防癌抗癌

紅薯含有一種抗癌物質，能夠防治結腸癌和乳腺癌。紅薯還有消除活性氧的作用，活性氧正是誘發癌症的原因之一，故紅薯抑制癌細胞增殖的作用十分明顯。

二、防止動脈粥樣硬化

紅薯中含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，它們能保持人體心血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生，還能保持呼吸道、消化道、關節腔的潤滑。

三、防止肝臟和腎臟

紅薯中含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高人體免疫力，預防膠原病的發生。

四、低熱量低脂肪

紅薯可謂是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。而且紅薯還可以為人體提供很好的飽腹感，從側面減少了人體對其他食物的攝入量。

禁忌：

1、胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用。

2、紅薯不宜與柿子同食。

3、不可多食

（文章系原創，未經授權禁止轉載！）

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