這些小吃都具有地方特色，歷史悠久，大家都愛吃

現在的人對吃是越來越講究了，很大小吃都是普通又便宜的，總能吸引很多的人。不過一些小吃總是掛上一些地方名，然後就讓人感覺很有地方特色了。

陝西肉夾饃

肉夾饃是一種美食，很多地方都能見到。一般說起肉夾饃，大家都會想到陝西肉夾饃吧，這個名頭真的是傳播的很廣泛呢。

肉夾饃要好吃，饃還有肉都要夠味，現在很多做肉夾饃的還要加點蔬菜進去，或者不加肉加上其他的像是雞蛋，這大概也是一種發展吧。

陝西涼皮

說起涼皮，大家都聽過這個名詞，陝西涼皮。其實現在吃涼皮也不一定要在外面吃，自己就可以做，不過個人的手法不同，做出來的味道也不太一樣，這個是需要摸索並做出最適合自己的。

現在普通的涼皮裡面都會有黃瓜，麵筋，有的還會加上凍豆腐，還有就是醬汁很關鍵的。

蘭州拉麵

蘭州拉麵是麵食裡面比較有名的，據說起源於蘭州，具有地方特色。其實現在很的地方都有蘭州拉麵的身影，只是味道也許並不是正宗的。

不過這些地方小吃遠離了家鄉，變味也是正常，要吃正宗的，還是要去正宗的地方呢。

重慶火鍋

火鍋大家很多人都愛吃，但是比較有名的火鍋，就包括重慶火鍋。

關於四川重慶等地區的飲食都是很有特點的，又麻又辣，有的人辣的受不了，卻很難忘記它的味道，麻辣大概就是它的標誌。而菜品就可以用包羅萬象來形容吧，這也是它的一種特色。

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