今日寒露｜你不知道的養生秘訣！
寒露
2017年寒露時間：
2017年10月08日 星期日
古代把露作為天氣轉涼變冷的表徵。仲秋白露節氣「露凝而白」，至季秋寒露時已是露氣寒冷，將凝結為霜。這時，我省各地氣溫將繼續下降。
寒露養生要防燥養胃，小圈這就給大家介紹這個節氣應該如何吃，怎麼養生~??
寒露如何養生
1
足底保暖，適時添衣
寒露過後氣溫逐漸降低，不要經常赤膊露身以防涼氣侵入體內。每天晚上用熱水泡腳，可使足部的血管擴張、血流加快，改善腳足部皮膚和組織營養，減少下肢酸痛發生，緩解疲勞。
天氣寒冷，老人、兒童和身體體質較弱的圈友要注意防寒保暖，逐漸增添衣服。但換季穿衣服別換得太快，最好厚薄搭配，以保暖為主，不穿單衣也是寒露養生的重要一點。
2
朝鹽晚蜜，養陰防燥
白天喝點鹽水，晚上喝點蜂蜜水，既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。在秋天經常服用蜂蜜，還可以起到潤肺、養肺的作用。
飲食上少吃辛辣刺激、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物。水果有梨、提子、荸薺、香蕉等；蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、蓮藕、銀耳等，以及豆類、菌類、海帶、紫菜等。
3
早睡早起，適量運動
寒露過後晝短夜長，自然界中的「陽氣」開始收斂、沉降。早睡可順應陽氣收斂，早起可使肺氣得以舒展，因此秋季養生就要做到「早睡早起」。
秋季是運動鍛煉的大好時機，根據個人情況選擇不同的運動項目進行鍛煉，長期堅持可增強心肺功能。散步、爬山等都是很好的選擇。但開始時強度不宜太大，應逐漸增加運動量，如果過度運動，會增加人體的疲憊感，反而不利於身體恢復。
寒露節氣吃什麼
01
菜譜
1
香菇冬瓜球
原料：
香菇、雞湯、澱粉適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油適量。
做法：
香菇水發、洗凈，冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待用；
姜洗凈切絲，將鍋內放入適量植物油燒熱，下薑絲煸炒出香味；
入香菇繼續煸炒數分鐘後，倒入適量雞湯煮開；
將冬瓜球下鍋燒至熟時，用水澱粉勾芡，翻炒幾下放味精，淋上香油，即可出鍋。
功效：補益腸胃，生津除煩。
2
蓮藕花生肋排湯
原料：
老藕一節，肋排一根，姜兩片，紅衣花生50克，蓮子30克（想安神效果蓮子可多放）。
做法：
1. 先將蓮藕外皮清洗乾淨，連皮切滾刀塊，放入淡鹽水或微量白醋水中浸泡10分鐘；
2. 新鮮肋排直接放在流動水中浸泡，或者在水中浸泡沖洗三次備用；
3. 煲鍋中放入足量的水，將肋排，紅皮花生放入，大火煮開，不斷撇掉浮沫；
4. 放入切好的蓮藕，轉小火慢慢煲到蓮藕肋排熟爛，最後加適量鹽調味。
功效：
藕熟吃可健脾開胃。煲湯中放入一些蓮子，可以起到益血補髓，安神健腦的作用；女性吃藕能夠達到調血、補血，紅潤面色的效果；藕還可以清肺止血，是肺結核病人的最佳食品。
3
清蒸螃蟹
原料：
大閘蟹、鎮江香醋、白糖、生薑。
做法：
把大閘蟹放在清水裡洗凈，使它排凈腹中污物，然後用細繩把大閘蟹的兩個夾子和八條腿紮緊成團狀；
把薑末、鎮江香醋、白糖調和成蘸料；
鍋中放入足夠的清水，水中放幾片薑片，水開後把蟹倒放，入蒸鍋約15分鐘左右至熟；
取出後解去細繩，裝入盤中即可。
功效：
寒露的一大習俗是吃螃蟹，其營養十分豐富。蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。河蟹性寒，味咸，具有清熱散結、通脈滋陰、補益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡、強壯筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，營養價值高。
02
水果
秋梨：梨性涼味甘，能生津潤燥、清熱化痰。如果有咽干喉痛等上火癥狀，生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效，熟吃更佳。
山楂：山楂含鈣量在秋季水果中最高，孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。但別為了減肥過量食用，尤其是胃腸功能弱的人，長期吃生山楂可形成胃結石，增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議最好將山楂煮熟或泡茶吃。
葡萄：葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿，初秋時多吃還能幫助機體排毒，解內熱。
（圖片均來自網路）
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怎麼樣圈友們，防燥養胃，可口美味的寒露養生美食你學會了嗎？趕緊學會露一手~還有小圈叨叨的那些寒露應該注意事項~ 別忘了和親人們一起分享喔！??
」
主編 | 關芳
編輯 | 雷蕭宇
維護 | 雷蕭宇
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