經常外食要怎麼吃？
我的健身打賭班持續了大半年了，通過這大半年的效果來看，反應了一個很現實的問題，那就是飲食是阻礙大家減脂成功的極大因素。今天Cola和大家著重嘮一下外食要怎麼吃。
1??食堂
食堂的東西大油大鹽，寶寶們吃著吃著就變胖了，對於減脂的夥伴來說，食堂餐的確降低了減脂效率。
遠離菜湯
菜湯是各種油脂、鹽、糖的聚集地。
菜湯拌飯絕對是NO NO NO !
多吃蔬菜
A.自帶方便攜帶的瓜果：大部分人點餐時都只想著口味，肉多菜少是最常見的問題，外賣尤其嚴重。如果食堂的蔬菜少或是太油，可以自己帶一些黃瓜、小番茄，蘸醬或者配著其他低熱量的調料吃。
B.涼拌菜有講究：少量的油是可以選擇的。
C.醬或滷汁的雞腿鴨腿：最好去皮，否則脂肪含量太高了
D.醬牛肉：如果不是很瘦的部位，例如牛腩，最好過水。
E.燒制或燉制或滷製的魚段,比如帶魚、小乾魚、鯰魚最好過水。
F.紅燒肉、干炸魚之類的最好不要點。
2??.外食
聚餐約會的情況下，吃外食就不可避免了，外食技巧給大家整理了這些：
第一類：涮鍋、冒菜、火鍋、麻辣燙
這類外食容易吃太多，建議點單時預計食量的一半，不夠再加。比起其他油炸類垃圾外食，涮鍋、火鍋、麻辣燙這類外食其實真的可以吃的很健康，只是店家濃稠的醬料和高油鍋底會令你的減脂計劃受挫，盡量選脂肪少的清湯鍋底或湯底。口味較重的可以在蘸料上下一點功夫，可以多放蔥蒜醋，用剁椒代替辣椒油。還有就是芝麻醬、花生醬熱量高，盡量避免。
第二類：精細米面類食物，炒麵、拉麵、涼麵、意麵、米線、腸粉、涼皮。
這些食物，方便，味道也不錯，但它只是主食，缺少了蛋白質和維生素。所以你在點單的時候可以加些蛋白質：牛肉、雞絲、雞蛋、蝦仁、豆腐等等，並且最好吃一半的面就停嘴吧。
注意！炒麵，炒米線、炒卷粉、炒餌絲炒餌塊這類，我勸你就別點了，就算你點單時囑咐少油少鹽，但誰知道師傅到底放了多少油？而且，參觀要保證口感，少油少鹽是不可能滴
第三類：油炸燒烤類。
真的不健康，但真的很好吃！這類食物油！非常油！不僅會長胖，還會增加心血管疾病的風險。很多人聚餐擼串的時候都只會點肉 + 酒，或者肉 + 飲料，這種組合很危險。建議點單的時候點些涼拌蔬菜。
這類食物一個月一次就好了，熬夜吃宵夜變胖變醜還變老，自己斟酌吧。
第四類：漢堡、三明治、披薩
這類外食是大家口中的洋垃圾，熱量不低，但這些西式快餐中的蛋白質也不少啊！雞肉牛肉魚肉、芝士、蛋類都是好東西，同時建議用番茄醬代替沙拉醬。
以上幾個小建議，希望能幫到各位美眉，很多減肥者都有一個誤區，認為減肥就是要少油少鹽少吃肉，大部分人的減肥觀念還停留在吃肉長肉，吃脂肪長肥肉的傳統減肥觀念。
長不長胖是取決於一天的總攝入減去總消耗是盈餘還是赤字。
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