蒲公英茶要怎樣沖泡才能達到抗癌效果？

蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。

自古以來，蒲公英都是中醫們喜愛的草藥之一，《神農本草經》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫學專著均給以高度評價「至賤而有大功」！

隨處可見的蒲公英，有著可以匹敵「冬蟲夏草」的養生功效！

秋季蒲公英有5大養生功效

1、祛濕熱、不長痘

《本草綱目》中說：「蒲公英解食毒，散滯氣，化熱毒，消惡腫、結核。」蒲公英可瀉火除濕，可以改善濕熱所導致的噁心、舌苔發黃等問題，對濕熱引起的痘痘也有不錯的效果。

2、改善乳腺增生

中醫認為，乳腺增生是由痰濕結聚、氣血凝滯而誘發的。野生蒲公英具有解毒消腫、散結止痛的功效，在治療硬結性病變方面療效確切。因此，傳統中醫常用野生蒲公英茶治療乳腺增生。

3、廣譜殺菌

有廣譜殺菌的效果，對金黃色葡萄球菌耐葯菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用。是植物葯中比較少見的廣譜抗菌葯。

4、治療足廯腳氣

中藥外治足廯，多以清熱利濕、解毒殺蟲類藥物治療為主。研究發現，蒲公英水浸劑能抑制多種皮膚真菌，可用於治療足廯腳氣。

5、預防肝損傷

蒲公英歸肝經，有很好的的保肝護肝效果，尤其是蒲公英根可以幫助肝臟排毒，預防酒精性肝損傷，提高肝細胞活力，並且利尿效果顯著，可促進腎臟排毒，減輕肝臟的負擔。

秋季是正是採收蒲公英的季節，秋季的蒲公英比春季的苦很多，蒲公英全草皆可入葯，但蒲公英雖好，有一類人飲用要注意——脾胃虛寒的人！

因為蒲公英性寒，體寒的人建議少喝。秋天了，氣溫在下降，特別是脾胃虛寒，容易出現胃腸道反應，如噁心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉等，及時停喝。

那麼蒲公英茶日常要如何沖泡？

生活中有些人喜歡將茶葉反覆沖泡，直到喝不出味道為止；有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確，一杯茶究竟沖泡幾次比較好？

有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，雖然茶葉沖泡的次數和不同人的口味有很大關係，但從營養吸收上來說，袋裝茶最好只衝泡1次，散裝茶則別超過3次。

茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經興奮的咖啡鹼，以及多種氨基酸、維生素等營養物質。這些營養物質能析出多少，和沖泡的次數有很大的關係。一般來說，外形顆粒越大的茶葉，營養物質析出的速度越慢；顆粒越小，析出的速度越快。

與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉顆粒形狀比較小，茶葉中的營養物質經過3—5分鐘的第一次浸泡，就會有80%—90%析出，第二次沖泡以後，剩餘10%左右的營養物質也差不多全部析出了。因此，建議袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營養的吸收上沒什麼損失，也不會影響口感和滋味。

散裝茶由於顆粒比較大，第一次沖泡的時間最好長一點，應在5分鐘左右，其中的營養物質會有60%—80%析出；經過第二次沖泡，會有80%—90%的營養物質析出；第三次沖泡後，營養物質的浸出率將超過95%，再沖泡下去，也不會析出什麼。

而蒲公英根茶裡面同時富含一些醇提物，最好的效果也是在沖泡幾次後直接咀嚼下肚，這樣營養吸收才會最大化。

秋季常喝「三茶」，解體渴，補氣津

金秋時節，空氣濕度有所減少，皮膚、鼻、咽容易感覺乾燥，不少人會發現鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等一系列惱人的癥狀開始時不時「騷擾」自己一番，這些現象就是典型的中「秋燥」。解決秋燥，可以喝三種茶飲。

喝：金蒲菊茶，清熱去火，養肝明目

取蒲公英根2.2g，菊花0.5g，金銀花0.3g製成金蒲菊茶包，每天取一包，熱水沖泡代茶飲，可反覆沖泡2-3次！

蒲公英歸肝、胃經，可保肝利膽，凡肝中鬱熱所見的急躁易怒、口苦口乾口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。

菊花味辛甘苦，能清肝火，又能散風熱、平肝明目、清熱解毒。臨床上常與蒲公英配合適用，清熱解毒。

金銀花性自古被譽為清熱解毒的良藥，能清熱解毒，可改善口臭，清除體內毒素，預防和抑制痘痘和暗瘡生長。

喝：蒲公英大麥青汁，調節酸鹼平衡，改善便秘。

蒲公英葉與大麥苗，均粉碎成粉末狀（按照蒲公英葉與大麥苗粉3:5比例製成蒲公英大麥青汁）每日飲用即可。

秋季由於日常活動減少，易發生便秘等現象，蒲公英具有豐富的維生素A和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用。蒲公英又稱為「尿床草」，有很好的利尿作用，可以幫助人體排出更多的毒素垃圾。

大麥苗含有豐富的膳食纖維，可增加腸道蠕動，促進糞便排出，同時大麥苗粉中還含有豐富的礦物質和微量元素，能有效調節身體體內酸鹼平衡。

喝：蒲公英刺玫茶，排毒養顏，改善乳腺健康

取蒲公英根和刺玫花瓣，按照7:1的比例，做成蒲公英刺玫茶，每天熱水沖泡代茶飲，對於乳腺健康效果更佳！

《本草綱目》記載：「蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫。」所以，蒲公英對於女性乳腺健康有很好的幫助，但是蒲公英性微寒，搭配溫和的刺玫花泡水飲用更佳，並且刺玫花對女性有非常好的養生效果，尤其是女性乳腺健康有幫助，可以每天泡上一杯。

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