今日寒露丨入冬前的重要時刻，這些事必須知道！

撰文 / 水木

中國社會科學院民族文學研究所

本文出自《知識就是力量》雜誌10月刊24節氣專欄

轉眼就到了寒露，小夥伴們知道寒露節氣是什麼，它是怎麼來的，寒露節氣有什麼習俗，寒露節氣飲食上要注意什麼嗎？

作為中國的傳統文化的一部分，節氣對中國人來說，有很大的意義。下面，知力君就來跟大家科普一下，寒露節氣的由來和傳統習俗，幫助小夥伴們更加深入地了解咱們中國的傳統文化。

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寒露這個節氣有什麼特徵？

寒露，一般在10月8日或9日，太陽運行到黃經195°，此時一年已經過去了大半（時間過得就是這麼快...）。《月令七十二候集解》記載：「九月節，露氣寒冷，將凝結也。」這時地面的溫度非常低，露水已經快要凝結成霜了。

在深秋時分，古人根據對周圍環境中植物和動物的觀察，將寒露分為三候：「一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。」一候的五天內，天空中的大雁排隊南飛，諺語說「大雁不過九月九」，它們會及時遷徙到溫暖的地方過冬。再過五天，天氣有了寒意，雀鳥消失不見，相傳是潛入了大海之中，而這時蛤類大量繁殖；三候時，菊花綻放，滿眼黃花，給深秋的涼意增添了一抹燦爛的色彩。

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寒露之後要注意些什麼？

寒露時節，全國各地氣溫普遍下降，最高溫度不超過20℃，最低氣溫會降到10℃以下，西北的平均溫度低於10℃。天氣轉寒，人們宜多食甘甜類食物，如梨、柿、紅棗、山藥等；多喝米粥，滋補脾胃，養肺潤腸，減少咽干口燥。《素問四氣調神大論》中講：「秋三月，早卧早起，與雞俱興。」這個時節要注意增加衣物，保養身體，預防感冒。

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寒露的傳統習俗有哪些？

中國傳統佳節「九月九，重陽節」，往往與寒露節氣重疊在一起。重陽節早在戰國時期就逐漸形成了，唐朝時成為民間流行的節日。

漢代《西京雜記》中記載：「九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，雲令人長壽。」這種相聚祝壽的風俗傳承至今。中國自1989年起把九月初九日定為敬老節，呼籲人們尊老、敬老、愛老、助老，將優良的美德代代相傳。

北方至今還有登高的習俗，每家每戶傾室而出，親人和朋友都要一起登高「避災」。南方有些山區村落保留了「曬秋」的特色。村民在房前屋後晾曬農作物的特殊生活場景，使「曬秋」成為農村慶祝豐收的盛典。隨著果蔬的成熟，南方不少村落都會舉辦隆重的曬秋節，到鄉村看曬秋成為一種新興的旅遊時尚。

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