預防癌症複發轉移應該這樣吃！

1、玉米

玉米是我國部分地區的主要糧食之一，是常見的粗糧。玉米不但能防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病症，還具有抗癌作用。據美國醫學界認證，玉米中含有大量氨基酸，對抑制癌症有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。但有一點需要注意，玉米不能霉變，否則會產生黃曲霉素，反而會致癌。

2、酸梅

女性癌症患者應常吃酸梅。酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫力，輔助治療 陰道炎、宮頸癌。女人應該多吃一點，既可以當零食，又能預防癌症複發，一舉兩得。

3、牛肝

中醫認為，牛肝性平味甘，有補肝養血、明目清熱的功效。現代醫學研究資料表明，牛肝含多種維生素，相當量的硒和十分豐富的核酸，所含這些物質經藥理實驗證明確有抗癌作用。

4、帶魚、青魚等

每周保證能吃1-2次的魚。帶魚的魚鱗硬蛋白中含有纖維性物質，從魚鱗中提取的纖維素和其他物質都有一定的抗癌作用。現代醫學研究證實，帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂，是合成抗癌藥品的主要原料，也是治療急性白血病、惡性淋巴瘤等的有效藥物。青魚含有豐富的硒和鈣，這兩種元素都是公認的抗癌物質。

5、菌菇類

菇類是一種有益健康並具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。日本和美國的研究人員發現，在香菇中找到一種葡萄糖苷酶的抗癌物質，能增強細胞免疫和體液免疫，增強機體抗癌能力。香菇營養價值高，有類似於補氣的作用，癌症病人在康復期經常食用香菇，可提高肌體免疫力，不容易患感冒，有助於防止癌細胞轉移。香菇可以每天吃一些，是癌症病人食譜常備的選擇，美味又健康。

6、洋蔥

動物實驗表明，大蒜、大蔥等能預防結腸癌、胃癌、肺癌和肝癌等臟器癌症。其中所含的硫化物能激活人體的免疫功能，干擾並阻止癌細胞的擴散，從而有助於預防癌症複發。洋蔥可以作為配菜出現在每天的食譜中，無論是否患癌，都可以多吃一點。

7、西藍花

眾所周知，西藍花是十子花科典型的抗癌食物。癌症病人術後，可以多吃一些，不但營養豐富，而且有效防止癌細胞擴散、轉移。食管癌患者不方吞咽，可以把西藍花榨成汁或者剁成泥食用。十子花科食物都有不同程度的抗癌功效，癌症病人多食這類菜肴，可使治療後發揮強有力的輔助作用。

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