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寒露,應做好的農事安排

今天是二十四節氣的寒露。「寒露」的意思是此時的氣溫比「白露」更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。

如果說「白露」節氣標誌著炎熱向涼爽的過渡,暑氣不曾完全消盡,早晨可見露珠晶瑩閃光,那麼「寒露」節氣則是天氣轉涼的象徵,標誌著天氣由涼爽向寒冷過渡,露珠寒光四射。當氣候變冷時,正是人體陽氣收斂,陰精潛藏於內之時,故應以保養陰精為主,也就是說,養生不能離開「養收」這一原則

寒露節是秋收、秋種、秋管的重要時期,主要表現在以下幾方面

1、播種冬小麥的好時節。常言道:「寒露種小麥,種一碗,收一斗」,「晚種一天,少收一石」。寒露種麥要搶時早播,達到出苗「勻、齊、壯」,若寒露氣溫低,光照不足,則需要在小麥三葉期適當澆水追肥,促進分櫱,保證冬小麥有足夠的根系;反之,要適當鋤劃鬆土,防止小麥因過快生長而不能安全越冬。

2、及時採摘棉花。只要天氣允許,要儘快在霜前採摘棉花,以防棉花遭霜打而降低質量,造成減產。

3、收穫紅薯。紅薯對霜凍十分敏感,容易因受凍出現薯塊「硬心」現象,導致紅薯減產,因此要在寒露期間收穫完畢。

養生

寒露之後,燥邪當令,肅殺之氣明顯。寒露雖寒,氣候卻是一年中最為燥熱的時節,寒露前後是秋食進補最好的時機,對症才能下藥,若亂食,則傷大氣。

古人取杏仁生食,可活血、治熱病、散體熱。除生食三妙之餘,佐菜還可止血、清肺,當屬秋季第一食。

《本草綱目》提到,蓮子平和溫良,但清熱唯有清心蓮子,蓮子是元氣之母,秋燥之時食用可調養心肺。蓮芯雖苦,卻有清熱除煩、安神之強效,若兩者佐食,相得益彰。

據個人的具體情況,適當多食甘、淡滋潤的食品,既可補脾胃,又能養肺潤腸,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應吃溫食,最好喝熱葯粥,因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。

調整起居 保證睡眠加強鍛煉

進入秋季後,人們身體出汗明顯減少,人的機體也進入休整階段,水鹽代謝功能開始恢復平衡,消化系統功能也日漸正常,然而此時人們的身體卻有一種說不出來的疲憊感,這就是人們常說的「秋乏」。克服「秋乏」應該從調節人體節律入手,在日常起居作息上作針對性的合理調整,其中,睡眠要充足,最好比平常多睡一個小時,同時養成良好的生活習慣。

經常泡腳 驅除寒冷促進代謝

防寒從腳部開始,所以腳部的保暖,就成了秋季養生的頭等大事。涼鞋可以洗洗刷刷全部收起來了,夏季喜歡在家光腳走來走去的人,現在也應穿上棉襪和拖鞋。如果想美美睡一覺,最好用熱水泡泡腳,暖暖和和進入夢鄉。熱水泡腳可預防陽虛調節經絡,既解乏又利於睡眠。在水中加點中藥藥材,還可以起到其它的保健作用。

熱水泡腳既可預防呼吸道感染性疾病,又能使血管擴張、血流加快,改善腳部皮膚和組織營養,減少下肢酸痛的發生,使人精力充沛。還可改善局部血液循環,驅除寒冷,促進代謝,從而起到養生保健的作用。但要注意防止燙傷皮膚,溫度應以40—50攝氏度,時間以半小時內為宜。同時,飯後不宜馬上泡腳,易影響消化,入睡前效果最佳。

編輯丨彥 瑩

校對丨艷 霞

終審丨一 君


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