這道家常美食，做法簡單，有了這道菜我一口氣連吃了三碗飯

今天給大家帶來的是一道香辣的開胃菜，做法簡單，做出來的菜不僅有顏，而且味道絕對的贊，平時吃一碗飯的，有它下飯，兩碗不成問題。

這道菜名叫香辣手撕雞，大家有沒有看到兩個白裡透紅的大雞腿，這是必備材料，找來生薑辣椒和蒜還有其他一些小調料，看個人平時喜歡放什麼調味，做菜也沒有什麼固定的標準搭配，喜歡才是最重要的。

準備好食材，然後先把兩隻雞腿放入鍋中，給些水，然後再加入之前準備好的調料花椒和料酒，放在鍋裡面煮直到煮熟了就可以再用小火燉一下。最好之後並沒有完，你需要把這些熟的雞腿肉撕成絲，不要撕得太細也不要撕得太厚。最後一步，調好醬。把辣椒蒜末切好放入鍋中炒，再加入鹽，醬等調料。

把調好的醬灑在雞肉絲上，一盤辣辣的手撕雞肉就做好了。吃來軟軟嫩嫩，冷熱搭配，當作開胃菜再好不過了，也不需要什麼難買的食材，輕輕鬆鬆就能吃到不一般的美味，心動了嗎？

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