問茶：關於茶杯的那些事，喝茶的人必須知道！

說到茶，就不得不提到茶杯。一杯茶，茶杯在其中起的作用也至關重要。

然而說到茶杯，茶杯有多少分類？製作茶杯有多少種材料？不同的材質適合沖泡什麼種類的茶？這些你都知道嗎？

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玻璃杯

玻璃杯是我們常用的一種茶杯，具有散熱快、透明易於觀賞的特點，適合沖泡不發酵或輕微發酵的形態優美的茶葉，如綠茶、黃茶等。

用玻璃杯沖泡，一能儘快散熱，茶葉不會被水溫燙壞；二則便於我們觀賞，既可以欣賞到茶葉在水中上下翻騰，慢慢舒展開的美妙身姿，又可以看到茶湯顏色的變化。

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品茗杯

品茗杯，顧名思義，就是飲茶的杯子。在很多喝茶人的眼中，品茗杯也是一種展現個人品味的重要茶具。

品茗杯造型多樣，材質多樣，在選擇品茗杯的時候，一定要秉持著拿不燙手、飲又方便的原則，選擇和茶葉、茶壺相匹配的茶杯。

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聞香杯

聞香杯是烏龍茶特有的茶具，多用瓷製成，具有保溫效果好、散茶香慢的特點。聞香杯多和品茗杯配套使用，聞香杯作聞茶香用，品茗杯作品茶湯用，講究一嗅二聞三品味，可謂品茗的一大享受。

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蓋碗

蓋碗是一種下有托、中有碗、上有蓋的茶具，又稱「三才碗」、「三才杯」。其製作材料有多種，瓷、紫砂、玻璃都可以用來製作蓋碗。

從古至今，蓋碗喝茶都是最常見的，它不僅極具觀賞價值，還能悶住茶香，又茶托在手，不至於燙手。以前，經常使用蓋碗喝茶香重的茶，如紅茶、花茶等。但是現在，蓋碗的使用已經很普遍了，什麼茶都可以用蓋碗一嘗其美。

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快客杯

快客杯是在現在快節奏的生活下應運而生的一種茶具，它的構造為上杯下壺，壺嘴有過濾功能，能夠將茶水分離。

其次，快客杯多使用陶瓷製成，外形美觀，用快客杯泡一杯茶，彷彿在快節奏的生活中找到了可以慢下來的方式。

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飄逸杯

飄逸杯，又稱茶道杯，像快客杯一樣，是適合現代生活的一種茶具。它集泡茶、飲茶於一身，便於攜帶，也便於清潔，同時，還能保持住茶的原味原香。只是在觀賞性方面，遠不如陶瓷、玻璃的茶具。

除了茶杯的造型和功能之外，製造茶杯的材質也是極其重要的。製作茶杯的材料主要有玻璃、瓷和陶這三種，不同的材質適合沖泡不同的茶葉。

玻璃：玻璃因其透明、散熱快的特點，適合沖泡發酵程度輕、觀賞性強的茶，比如綠茶、黃茶等。

瓷：瓷器沒有吸水性，也不會對茶葉產生什麼化學反應，瓷杯喝茶沒有太多的講究，一般茶葉都可以用瓷杯沖泡飲用。

陶：陶器是氣孔結構，有一定的透氣性和吸水性，可以保持茶香。此外，陶器可以承受高溫，因此更適合發酵重的茶，比如黑茶、青茶、普洱茶等。

喝茶不推薦

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塑料杯、紙杯

塑料材質往往存在異味，且用熱水沖泡茶葉，塑料材質接觸熱水後，一些化學物質容易溶於水，還會對茶味造成影響，紙杯同樣如此。所以，若非緊急情況，不推薦用塑料杯或者紙杯飲茶。

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保溫杯

現在也有很多人用保溫杯泡茶，覺得可以一直喝到熱茶，其實這樣的做法是不好的。保溫杯泡茶相當於讓茶葉處於熱水久泡的狀態，茶葉中的咖啡因等物質大量溢出，影響茶湯口感不說，原本就溢出的有益成分還容易轉變為有害成分。

如果真正要細數茶杯的種類，少說也要有好幾十種，有興趣的茶友也可以好好研究這其中的文化。我們喝茶講究的是修身養性、養生靜心，不管用什麼樣的茶杯，只要對身體健康沒有損害，喝得開心最重要！

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