天氣轉涼，多吃什麼好？秋季去「燥」又有何妙招？
十月金秋，秋高氣爽。
天氣轉涼，又多了幾分燥氣。
今天，小編不妨與您聊聊
「天氣轉涼，多吃什麼好？
秋季去「燥」又有何妙招？」
天氣轉涼，多吃什麼好？
秋瓜壞肚少吃寒：天氣轉涼，
涼性食物就要適量食用了，
比如瓜類中的西瓜、
香瓜等就得減少食用量。
許多人都有這種感受，
秋天吃水果，
一不小心就壞肚子，
這與秋天的氣候有關。
秋季天涼了，氣溫下降，
脾胃陽氣不足，
再吃多了陰寒性質的水果、蔬菜，
自然是雪上加霜，
導致陽氣不振而腹瀉、腹痛。
因此，秋季不要吃太寒涼的食物，
以保護胃腸，保護肺臟。
天氣轉涼，
食用涼性食物就會容易傷脾胃，
尤其是夏季脾胃受炎熱之氣影響，
功能較弱，
還沒有安全恢復之時，
就需要多多調養脾胃了。
1、合理膳食：以防燥護陰、滋陽潤肺為準則
秋季天高氣爽、氣候乾燥，
秋燥之氣易傷肺。
因此，秋季飲食宜清淡，
少食煎炒之物，
多食新鮮蔬菜水果，
蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、
黃瓜、白木耳；
肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等；
多吃一些酸味的食品，
如廣柑、山楂等。
適當多飲水，
多吃些蘿蔔、蓮藕、香蕉、
梨、蜂蜜等潤肺生津、
養陰清燥的食物；
盡量少食
或不食蔥、姜、蒜、辣椒、
烈性酒等燥熱之品及
油炸、肥膩之物。
體質、脾胃虛弱的
老年人和慢性病患者，
晨起可以粥食為主，
如百合蓮子粥、
銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，
可多吃些紅棗、蓮子、百合、
枸杞子等清補、平補之品，
以健身祛病，延年益壽，
但不能猛吃大魚大肉，
瓜果也不能過食，
以免傷及腸胃。
另外，要特別注意
飲食清潔衛生，
保護脾胃，多進溫食，
節製冷食、冷飲，
以免引發腸炎、痢疾等疾病。
2、適度飲水最重要
夏天多汗季節要多飲水，
秋天乾燥季節更要多飲水。
適度飲水是秋天潤燥、
防燥不可少的保養措施。
飲水以少量頻飲為佳，
不宜暴飲，
一次飲大量水，
會給胃腸增加負擔，
引起不適，
只有少量慢飲，
「潤物細無聲」
才能對口、鼻、咽、喉、食管，
乃至氣管產生更大的滋潤作用。
3、養陰益氣是關鍵
對於中老年人來說，
秋天最重要的是養陰益氣。
養陰就可以防止肺燥，
益氣就可以溫養肺氣，
鼓舞陽氣，
所以秋天應多吃山藥、
百合、銀耳、
豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物，
以安度秋天。
秋季去「燥」又有何妙招？
秋季里一個「燥」字我們都是身有體會。
燥是秋季的主氣，
秋季燥邪易傷人，
除適當補充一些維生素外，
對於確有陰傷之象，
體現為口燥咽干、
乾咳嗽痰少的人，
可適當服用沙參、麥冬、
百合、杏仁、四川的貝母等，
對於緩解秋燥有良效。
我國自古以來傳播的
「春捂秋凍，不生雜病」
的諺語，符合秋天
「薄衣禦寒」的攝生之道,
但對「秋凍」要有不錯的理解，
科學貫通其中真髓。
1、秋天需要養肺、潤肺
適宜的蔬菜
包括山藥、胡蘿蔔、蓮藕、
百合、銀耳、木耳、豆腐等，
水果有秋梨、山楂、蘋果、橘子、
香蕉、獼猴桃等，
果仁類有核桃、杏仁、芝麻等，
而維生素A含量高的蜂蜜
也是秋季養肺、
潤肺的極好食物。
2、秋燥傷肺少吃辛
秋季天高氣爽，空氣乾燥，濕度小，
人易出現咽干、乾咳等癥狀，
這是由於燥邪傷肺所導致的現象。
此時，應少吃辛、辣食物，
如蔥、姜、辣椒、胡椒，
防止辛溫助熱，
加重肺燥癥狀。
秋季乾燥，容易產生便秘，
也要注意多食用
富含膳食纖維的食物，
如：白菜、芹菜、豆芽、
香菇、海帶、
紫菜、卷菜、胡蘿蔔、魔芋等。
辛辣食物會加重便秘，
所以要減少食用。
堅類食物潤腸通便，
可以吃些五仁：杏仁、芝麻仁、
核桃仁、松仁、麻仁等。
3、秋季還容易產生口腔潰瘍
適宜多食用些
富含維生素B2的食物，
如：香菇、紫菜、番茄、
豆芽、豆角、豌豆、油菜等。
別忘了，秋冬進補季節，
人體以食物的吸收率在逐漸提高，
要把握良好時機噢。
4、肺燥傷肝要吃酸
從中醫五行生剋來講，
肺屬金，肝屬木，
金旺能克木，使肝木受損。
因此應適當吃點酸味食物，
因為「酸入肝」，
可以強盛肝木，
防止肺氣太過對肝造成損傷。
酸味食物可以收斂肝氣，
有保肝護肝的作用，
但也不可過量。
因為許多酸性食物，
如醋、烏梅等，
其酸味能刺激胃，
易發生胃潰瘍、胃炎等病，
對身體不利。
秋季天高氣爽，
是戶外活動的黃金季節。
在此季節須加強體育鍛煉，
是秋季保健中最積極的方法。
秋季要早睡早起，
晨起後要積极參加活動健身鍛煉，
可選擇登高、慢跑、
快走、冷水浴等鍛煉項目。
