心血管病患者的3個最佳食療方

隨著現代生活習慣的變化，心血管疾病已經逐漸成為壓在人們心頭的一個沉重的石頭。心血管疾病越來越年輕化，很多年輕人出現「三高」、血管老化加速的問題。越來越多的人由於心血管疾病的原因逐漸失去了對生活信念。

其實心血管疾病並不可怕，中國遠大心胸醫院張大東院長指出，心血管疾病的引發大多是由於個人生活習慣造成的，只要保持良好的生活習慣，預防心血管疾病是有可能的。對於心血管疾病的治療，在日常飲食中，應該多吃些利血養血的食物如綠茶、黑豆，可保持血管的年輕，也可以很好的治療心血管病。

茄子中的皂甙降低膽固醇功效非常明顯。巴西科學家在實驗中發現，吃茄子後人體內的膽固醇含量能下降10%%。美國營養學家在介紹降低膽固醇的蔬菜時，也總是把茄子排在首位。此外，茄子中富含維生素P，尤以紫茄子含量為高。維生素P能增強人體細胞間的黏著力，對微血管有保護作用，能提高它對疾病的抵抗力，保持細胞和毛細血管壁的正常滲透性，增加微血管韌性和彈性。茄子還可提供大量的鉀。鉀在人體中有著重要的生理功能，能維持細胞內的滲透壓，參與能量代謝過程，維持神經肌肉正常的興奮性，缺鉀則易引起腦血管破裂。除此之外，鉀還有平衡血壓、防治高血壓的作用。另外，茄子中的一些成分可以預防氧化破壞作用，從而避免由此引起的心血管疾病。

捲心菜對於血液健康可說得上是功臣，其除了會有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。

雖然血管隨著年齡的增長會自然衰退老化，但只要多注意科學飲食，改進膳食結構，加強體育鍛煉，並養成良好的生活習慣，血管的衰老狀況可望得到延緩和逆轉。因此，在日常飲食中，應該多吃些利血養血的食物，保持血管的年輕。

綠茶的作用我們一直不陌生，對於血管它也是個功臣。羅布麻茶含有芸香苷，類似於維生素P活性，能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積。而且，羅布麻茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高，並對高血壓患者的血壓進行降低的作用，特別是靜東堂羅布麻茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用，多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。

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