日照地瓜煎餅你還記得嗎？濃濃的鄉愁！
新聞
10-09
2017年10月7日，上千名市民來到山東省第四批傳統村落日照市莒縣東莞鎮趙家石河村，參加了「觀傳統村落 獻復興之策」體驗活動。
圖片來源：陳為峰/視覺中國
市民參觀了傳統村落，體驗了石碾碾小米、推石磨、烙煎餅等活動。在一家普通的農家小院，市民目睹了地瓜變成煎餅的神奇過程。地瓜脫皮、切成片、切成丁、磨成糊，再烙成煎餅，一小堆普通的地瓜，經過村民靈巧的雙手，脫胎換骨，變成了一張張香噴噴的煎餅，讓參加活動的市民驚詫不已。
兩位小朋友在體驗推石磨磨地瓜丁。
一位村民利用自製的工具把地瓜切成丁。
一位村民利用自製的鍘刀把地瓜切成片。
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