無任何毒副作用的中藥，全國只有10多萬噸價格卻很便宜，不解

山藥又名薯蕷，具有健脾胃補肝腎的功效，是一種葯食同源珍貴藥材。作為中藥最重要的補益材料之一，無任何副作用。既可藥用又可食用，沒有避忌。被醫家評價為「溫補」「性平」，是「葯食同源」的典範。我國山藥產地眾多，但是以河南焦作懷山藥最為優秀。焦作古稱懷慶府，因此這裡產的山藥叫懷山藥。

懷山藥之所以最具藥力決定性的因素是懷慶府本地的土壤。據說，抗戰期間，日本人曾派專家將今焦作市武陟縣轄區內的土壤運回本國，分析研究並嘗試調配土壤進行種植實驗，結果是藥力大大下降。上世紀70年代，曾有18省區到焦作市武陟縣引種，結果在其他地區種植後，很快就出現品種退化、藥力大減的現象。

國家質量監督檢驗檢疫總局與中國國家標準化管理委員會於2006年5月25日正式頒布《地理標誌產品懷山藥(GBT20351-2006)/中華人民共和國國家標準》，規定為北緯34。48至35。30、東經112。02至113。38之間的地理範圍，即河南省焦作市的行政轄區之內所產的山藥，可以使用「懷山藥」的國家地理標誌產品名稱。懷山藥是國家保護的原產地產品。

懷山藥極為稀少，目前焦作每年的種植面積也就8、9萬畝，總產量10多萬噸而已。但是其價格卻並不高，常年徘徊在10元每斤左右，有時還會低至7元每斤，著實讓人不解。

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