三種材料的《蕃茄炒蛋》香噴噴的呦

以前傻傻不知道，以為番茄炒蛋要加很多番茄，才會有濃濃的番茄味！經過媽媽的傳授，才知道原來是加了「番茄醬」啊

現在，每個星期，我幾乎都會煮一次番茄炒蛋，省錢又方便

用少樣的食材煮出好吃的料理才是王道

食材

大番茄：2顆

雞蛋：3顆

蔥：1條

醬汁

番茄醬：兩圈半

鹽：少許

冰糖：1小勺

水：150毫升

做法

1、把番茄切片，蔥切成蔥花，雞蛋打散

2、熱鍋，加少許的油後，放入蛋液，稍微烹煮一下

3、蛋大概7、8分熟時盛起

4、同鍋再加一些油，放入番茄拌炒兩三分鐘，再放入150cc的水

5、加入重要角色《番茄醬》，繞圈的方式，擠了兩圈半

6、放入一小匙冰糖，及一些鹽，蓋上鍋蓋，讓番茄燜煮一下

7、燜煮大概三分鐘後，加入一開始煎好的雞蛋，拌炒讓雞蛋散開

8、最後，登登登，撒上蔥花就完成啰

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