御供級別的窯口，到底算不算宋代名窯呢？

中國陶瓷的黃金時代很早，也很長。

每一個朝代的陶瓷，都是當朝文化的實物顯現。

宋瓷有其特殊的時代屬性，能代表宋瓷的，其它時代代表不了。

同理，能代表唐三彩的，宋代也代表不了。

時代的上層建築構建不同，文化、審美都會相差甚遠。

呈現在器物上自然風格迥異。

唐代諸侯共制，多民族共榮。奔放、華麗、氣度恢宏，

體現在陶瓷上，唐三彩名揚海內。

宋代漢族統治，中央集權，重文輕武，文人治國。

儒釋道兼容並包，簡雅淡凈、道法自然的美學。

體現在瓷器上，單色釉，汝窯、官窯等。

元代蒙古人統治，豪放、藍天白雲。

體現在瓷器上，元青花。

元 青花蒙括點兵圖紋玉壺春瓶

宋代名窯多了去了，又豈止是「五大名窯」。

宋代的制瓷體系和供應制度，與元代以後有很大區別。

如果用明清瓷器的思路去收藏宋瓷會有很多疑惑。

比如明清講究宮廷用瓷，收藏上也好識別。

而這在宋瓷中就很難區分。

宋河北磁州窯白釉剔花鳳穿牡丹紋罐

元 吉州窯仿剔犀如意雲紋梅瓶

好的宋瓷不光皇室可以用，貴族也可以購買，

甚至民間有錢的富人，只要買的起也可以用。

而且窯廠只要有資金、有上好的工匠，

也依然可以繼續生產如此高檔的瓷器，無非成本高，售價貴。

南宋官窯粉青釉花觚 台北故宮博物院

據《宋會要輯稿》記載 尋寶報名：一五零七九九八一四一零

「瓷器庫在建隆坊，掌受明、越、饒州、定州、青州白瓷器及漆器以給用。以京朝官三班內侍二人監庫。

宋太宗淳化元年七月詔：「瓷器庫納諸州瓷器……」

真宗景德四年九月詔：「瓷器庫除揀封樁供進外，余者令本庫將樣赴三司行入估價出賣……」

（選自《宋會要輯稿·食貨》卷五二之三四）

這段宋代史料，殘缺記載著宋瓷的重要信息。在北宋，瓷器和漆器庫設在汴京的建隆坊。當時，包括江西饒州窯、河北定窯等生產的瓷器都要送到這裡驗收入庫，由內侍監庫。宋太宗淳化元年七月詔，採購諸州瓷器。景德四年真宗下令，朝廷按需要挑選過後，多餘的樣品將送三司估價，然後可對外出售。

《宋會要輯稿》是研究宋史很重要的文獻。

從中我們不難推斷：宋代的制瓷體系是民燒官選。

很多窯口就像今天的民營企業，在生產的同時也承接政府項目。

被政府作為指定採購點的窯廠有財力高薪挖人，進行資源調動。

這個作坊拉胚一流，工資翻倍；那家剔劃一流，全家都過來。

從而集合最好的匠人，燒出金字塔頂端的器物。

之後國家派督辦採購，擇優納入皇家瓷器庫。

皇家挑選後，如果還有剩餘就可以出售。

這和元以後的制瓷、用瓷體系都截然不同。

宋 影青茶盞托 （一組兩件）

元朝在景德鎮開設全國唯一的一所為皇室服務的瓷局以來，

（"浮梁瓷局秩正九品，至元十五年(1278年)立。掌燒造瓷器----"），

景德鎮便開始了等級森嚴、官民有別的制瓷、用瓷體系。

國內其它地方窯口也至此走向黯淡。

這是中國陶瓷史上的重大轉折點，體制改變市場。

景德鎮的瓷業霸主地位，這個時候開始真正確立。

元代霽藍釉白龍紋梅瓶

《宋會要輯稿》中記載的饒州窯指的就是景德鎮，

當時隸屬饒州，故名「饒州窯」。

歷史上一直都有「饒玉」之稱，贊其燒瓷之美堪比玉。

饒州窯就是北宋的御供窯口之一，也就是我們現在常說的「景德鎮湖田窯」。

北宋藍田呂氏家族墓地也出有精美的饒州窯器物。

這二十年的全國基建大改造，各地都有許多精美的饒州窯標本出現，

足見當時的產銷量巨大。

宋湖田窯青白釉仕女枕-美國大都會博物館藏

可以這麼說，在那個時代，

但凡運輸超過2000公里外銷售的瓷器，都是名窯！

這也是一個簡單的邏輯推理。

哪不能燒瓷器，偏偏要用幾千里外的瓷器？

運輸費都不知道有多貴。

沒轍，名窯是也！只供少數人擁有。

宋建窯油滴天目茶碗-日本大阪市立東洋陶瓷美術館藏

建窯也是這樣，鐵胎的份量還更重。

和饒州窯一樣銷往大江南北，要多遠有多遠。

茶盞的江湖地位，無人撼動，當之無愧的一代名窯！

建窯的御供之實，想來不用多說。

宋徽宗《大觀茶論》親自點評建盞，

這可不是所謂的「五大名窯」都能如此沾光的。

宋代曜變天目茶碗

如此兩個御供級別的窯口，是不是應該算宋代名窯呢？

宋代又豈止是五大名窯。

再說一個耀州窯，這也是北宋一代名窯。

不僅在宋代，在北宋之前的五代，北宋之後的金代都是名窯。

在哪呢？今陝西省銅川市的黃堡鎮。

北宋耀州窯青釉鏤孔復層式五足爐

是否一代名窯，可以看是否御供，也可以看產銷影響力。

還有一個：看規模。10萬戶，近35萬人從事耀州瓷業。

35萬？沒錯，是35萬。

宋代繁盛時，人口也就1億多點。

延綿百里不夜天，「陳爐不夜」就是這麼來的。

《宋史·地理志》記載：「耀州緊華原郡……崇寧戶一十萬二千六百六十七戶，口三十四萬七千五百三十五，貢瓷器。」

金耀州窯青釉夔鳳紋香爐-日本大阪市立東洋陶瓷美術館藏

隨著宋室南遷，耀州窯由金朝接管。

為金燒制高等級的瓷器。南宋夠不著了，繼而發展了龍泉窯。

龍泉窯開始了南宋青釉的新時代。

龍泉窯依然是兩宋時期毫無爭議的一代名窯。

龍泉窯群數百公里，至今都沒斷燒。

宋龍泉窯青釉弦紋三足爐-英國大維德基金會

明代龍泉窯龍鳳雙耳環瓶

收藏的本質是追憶，就看你追憶什麼了。

每一件歷經磨難，流傳至今的古代器物，都濃縮著當朝的文化與審美。

無論是宮廷的、寺院的、民間的，無論是有名的，無名的。

當你喜歡上她時，想收藏她時，一定是在時光隧道中感動了你。

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