新奇小吃粉皮卷大蔥，6塊錢一個，被眾吃貨追捧，成景區銷量王牌

很多人知道煎餅卷大蔥，但是沂南這邊有個特色小吃叫粉皮卷大蔥，這道新奇小吃上過中央電視台，很多遊客沒來這裡之前，就聽說了這道小吃，名氣算是非常大了，這是來這裡玩兒的遊客必點的一道小吃。

做粉皮用的是以地瓜為原料的澱粉。澱粉調成稀糊狀。舀一勺澱粉放入一個旋里，邊「旋」邊迅速把旋子放入熱氣騰騰的水裡。經過約3分鐘的間接水燙，再把燙熟了的半成品粉皮放入冷水中，以適當增加粉皮硬度以成型。

料可以根據喜好來添加，有辣的，不辣的，這個辣椒醬是沂南這邊自己做的辣椒醬，很香很好吃，裹上生菜，大蔥，還有豆瓣醬，一個粉皮卷大蔥就做好了。

這是紫薯味兒的，原味的粉皮卷大蔥是6元一個，紫薯的是8元一個。雖然價位稍微有一點略高，但誰讓人家名氣很大呢，這都不是事兒，只要好吃，吃貨們並不太在意。

做粉皮卷大蔥的流水線，全是愛笑的勤勞的大娘，大家都忙的不亦樂乎。

雖然做好了很多，但是來買的遊客更多，很多都是五個，十個的購買，這裡的粉皮卷大蔥絕對是這個景區里最火爆的小吃，沒有之一。實在是吸粉能力太強了。上百個賣掉就是分分鐘的事兒。

粉皮還可以吃涼拌的，但是大部分來的遊客選擇卷的比較多，可以邊吃邊玩兒。

看到這些吃貨粉，大家都扎堆購買，只是一角。裡面外面的人也非常多，絕對是景區銷量王牌。

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