為什麼一場僅僅三天的國際性會議能為閩茶崛起帶來空前影響？

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文/義芳君（微信公眾號：義芳君說茶）

近日，在剛剛圓滿結束的廈門金磚會晤上，作為一座傳統與現代氣息交相輝映，小資浪漫情調與悠久深厚茶文化兼具的海濱名城，福建廈門以嶄新的國際化形象，以熱情開放包容的氣息，吸引了全世界的關注。

而被稱為閩茶「五朵金花」的大紅袍、鐵觀音、正山小種、白茶、苿莉花茶，以十足的中國范成為會晤國禮，向世界展示了閩茶的曼妙風韻，也為閩茶創造了新的時代發展良機。

金磚國禮由閩茶」五朵金花「和建盞組成

1.讓歷史照見現實——萬里茶路飄香的閩茶

熟悉廈門的人都知道，廈門是一座特別愛泡的城市。生活在這座城市的人們喜歡隨手沏上一杯醇香甘爽的烏龍茶，怡然自得地工作生活。

而每年來自世界各地的旅遊者，喜歡漫步在廈門大街小巷，然後在隨處可見的茶館或是茶店裡挑選一處小憩，再泡上一杯充滿廈門味的茶葉，感受著這個城市的流光溢彩。

泡上一杯充滿廈門味的烏龍茶

其實，廈門島本身並不產茶，但這並不妨礙廈門成為一座茶香曼妙、令人流連忘返的城市，也並不妨礙廈門成為海上茶葉之路的起點之一。

因為地處福建——這個我國著名的烏龍茶主產區，也是最具代表性的產茶大省之一，歷史上一箱箱的閩茶正是通過廈門港揚帆出海，走出國門，運抵東南亞、非洲、歐洲、美洲等地區，使閩茶成為東方茶文化的象徵，香飄萬里。

眾所周知，歷史上中國向世界輸出東方文化精神，主要有茶葉、絲綢以及瓷器這三大「利器」。其中，茶葉作為舌尖上的舞者，尤其是相當長時間內作為國茶「形象代言人」的閩茶，自然成了西方能夠切身感受東方文化精神的最直接、最有效的媒介。

至明代中葉以後，隨著中國南方資本主義經濟的萌芽發展，以及西方航海業的發展，北方陸上絲綢之路不再是中西方貿易往來的主要通道，並開始轉向東南沿海的海上絲綢之路。在」海絲之路「的興起中，閩茶借船出海，走向更加遙遠的歐洲、美洲，奏響中國茶文化的歷史最強音，甚至在西方的歷史進程中留下了濃墨重彩的一筆。

繁忙的海絲起點之一廈門港

據有關史料記載：

1661年，葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英王查理二世時，帶去了幾箱閩茶「正山小種」紅茶。自此，閩茶開始登堂入室，成為備受英國乃至歐洲上層社會青睞的飲品，逐漸形成了當今流行歐洲的「下午茶」文化。

1773年年底，來自廈門口岸的342箱閩茶被倒入大海，最終引發了美國獨立戰爭，即為著名的「波士頓傾茶事件」。

19世紀以來，廈門口岸閩茶的出口量節節攀升。至1896年，已經達到當時的最高峰1.2萬噸。

波士頓傾茶事件

此外，值得一提的是，茶的英文名稱「Tea」、法文名稱「The」、德文名稱」Thea「等，均由廈門方言閩南語「dea」的發音演變而來，印證了當時中西茶葉貿易的密切往來，以及廈門作為中國第一個輸出茶葉港口的事實，也彰顯了閩茶的世界影響力。

福建烏龍茶

2.讓夢想再次遠航——時代機遇下崛起的閩茶

縱觀中西茶葉貿易的歷程，我們不難發現，「茶者，南方之嘉木」，其實並非只是簡單的一片片茶葉，它的身上竟濃縮了百年國運興衰的歷史縮影。

從中國茶的一家獨大到印度、斯里蘭卡茶葉等後來居上，在近代百年國難中，國茶在世界舞台上的形象日趨黯淡。此外，儘管中國是茶葉的故鄉，但如今中國早已非茶葉的最大生產國和消費國。

與此同時，近年來，面對復甦疲軟的世界經濟形勢，以及需求不振的市場態勢，閩茶的發展也如同過山車一般，進入一個低谷期。

據廈門海關數據統計顯示， 2016年廈門口岸出口茶葉總計6710噸，主力產品烏龍茶出口量共計5315噸，仍不及歷史最高峰的一半水平。

廈門口岸茶葉出口

可見，閩茶乃至國茶未來的崛起之路，任重而道遠。

夢想從歷史深處走來，似乎遙遠；但歷史可以照見現實，因而夢想來得真切。

在新的時代語境下，藉助「天時、地利、人和」，昔日的榮光是可以在現實中得以重現並發揚光大。

2017年廈門會晤，為下一個金磚十年開啟了一扇金色大門。

與此同時，隨著「一帶一路」國家戰略向縱深發展，沿線65個國家至少涵蓋了全球44億人口，蘊藏著巨大的市場潛力和人口紅利，為閩茶的振興提供了得天獨厚的「天時」。

金磚機遇

此外，作為傳統產茶大省，閩茶擁有全國第二位的茶園面積、全國第一位的年產量，囊括了烏龍茶、紅茶、綠茶、花茶等中國茶葉的主要品種。

從茶葉的影響力來說，僅中國十大名茶排行榜中，福建就有安溪鐵觀音、武夷岩茶60多年來雷打不動位居榜單。

從茶業產業經濟來說，福建全省產茶大縣已達到26個，涉茶人員超過300萬人，放眼全國，也是數一數二，形成了獨具特色的愛拼才會贏的閩茶經商傳統……

這些先天優勢，為閩茶的做大做強提供了最佳的「地利、人和「。

仍然大而不強的閩茶

如此，借著這股東風，在新時期國家政策紅利的引領下，閩茶能否緊抓時代機遇，迎來新的發展良機，並代表中國傳統茶文化在世界上發出古老東方文化的時代最強音呢？

我們滿懷信心與期待！

【注】：本文由義芳君原創，已刊載於10月期《茶道》雜誌（刊號：CN35-1325/TS）

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義芳君出身多彩茶鄉，從小諳熟茶事，胸懷對故土鄉情的執著守望，樂享關乎茶與生活的點滴感悟，冥冥之中自有茶意，期待與您的茶緣

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