番石榴營養價值介紹 豐富吃法享多種美味

番石榴是在國內一個多數人認識但是少數人食用的水果，由於其中含有豐富的營養成分，它被視為發育期孩童的理想水果，此外糖尿病患者也可以適度食用。並且其中的抗氧化物含量極為豐富，可以防止衰老。番石榴的在食療上的作用比較溫和，味道有些甘甜伴隨一些酸澀，對於止腹瀉有些良好的效果。

那麼番石榴可以如何食用呢？

番石榴的外皮和內瓤都是可以食用的，如果擔心外皮有農藥殘留可以用蔬果凈洗乾淨或者削皮食用。

番石榴的味道和口感介於梨子與青棗之間，直接食用亦可，只是稍顯寡淡。可以將番石榴切成小塊後，撒上一些酸梅粉，適當冰鎮，滋味更佳。

或者是製成果汁，有時候，一種水果的味道有些平淡，但是多種水果搭配可以豐富口味和營養成分，提升風味。

方法一：將番石榴洗凈之後，用刀切成小塊，將果肉放入榨汁機中，倒入一定量的礦泉水或者涼白開，放入一點冰糖和蜂蜜，加入少量冰塊即可。

這樣榨出來的番石榴汁，顏色青翠欲滴，口感冰爽怡人，尤其適合夏日飲用。不同於其它購買的果汁，這樣的鮮榨番石榴汁還有助於美容養顏，排毒祛濕。糖尿病患者可以飲用純番石榴汁，幫助降低血糖。

方法二：將一個番石榴洗凈，切成小塊，放入榨汁機中榨成汁。

將一個檸檬剝去果皮後，將果肉榨成汁和番石榴汁混在一起。

打開兩個百香果，將果肉舀到果汁中，即可飲用。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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