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寒露時節,一杯暖人心脾的柚子茶,可好?

/ 轉眼已是寒露/

《月令七十二候集解》說:「九月節,露氣寒冷,將凝結也。」涼到寒,再到冷,是個過程,身體也需要慢慢適應這個過程。有人咳嗽、生病,也是因為機體跟不上節奏了。沒關係,只是稍許有些脫節,讓我們用一杯暖暖的蜂蜜柚子茶打開心肺。

做法一:

材料

柚子肉一瓤,蜂蜜10g,溫開水一壺。

步驟

取出柚子肉,用手撕散,撒入壺中,加入少許蜂蜜調味,倒入不高於45度的溫開水浸泡。期間可以用筷子戳破些許柚子,讓酸甜的柚子味流出。

做法二:

材料

柚子一個,蜂蜜500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量。

步驟

1、把柚子塗抹上一層鹽刷凈乾淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。

2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡腌1小時。

3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。

4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。

5、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可。

男士抽煙喝酒多,還可以用沖泡好的綠茶直接加入蜂蜜柚子醬中,不僅有酸甜的味道,還甜中帶苦,苦中帶香。

功效:潤肺、止咳、美白、養顏。

作為主角的柚子,挑選就至關重要了。紅心和白心?選哪個呢?

/嗯,這個顏色就對了!/

柚子,是常見的水果之一,營養豐富,其在100克中含有水分84.8克,熱量57千卡,磷43毫克等,而且柚子可以起到美容養顏的食療效果,另外還具有減肥美體的作用。即使糖尿病人,也可以長期吃柚子,柚子口感好,但是不會使血糖升高很快,還能有幫助降糖的作用。

紅心柚子除了具有白心柚子所具有的保健功效外,它所含的天然色素對人體具有一定的保健作用,微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能,β- 胡蘿蔔素和番茄紅素還能抗氧化,有助於清除人體內的自由基。從而起到提高免疫力,延緩衰老的功效。

琯溪蜜柚產自中國柚子之鄉——福建平和縣,其果大皮薄、多汁柔軟、清甜微酸,有「柚類之冠」之稱。其維生素C含量一般在40毫克/100克,是很好的抗氧化物質,還可以起到一定的美白效果。

平和縣地理環境空氣濕度特別適合種柚子,使得當地的柚子口感上更甜,更細膩。並且果實大、皮薄,蜜味清甜,水份多,已遠銷海外。

我們是出口的,品質特別高!

好誘人啊,忍不住咬一口!

習嘗過後,說要大力發展官溪柚子,還有他親自種的柚子。

/ 如何購買?/

頤和果園特選福建平和縣琯溪蜜柚,2隻39元,5斤裝包郵,壞果包賠。獼猴桃、脆柿、同期熱賣中……

頤和果園總部位於廣西,集合多路優質水果,承包為下屬採購基地,水果品質有保證。頤和果園的初心是讓大家吃上原生態健康水果,本著健康的初心,所有頤和出來的水果不打蠟,沒有保鮮劑或催熟劑。沒有了傳統市場上的層層流通,頤和果園釆用現摘現發,從枝頭直接到舌尖,所以采水果的成熟度更高,自然口感也更佳。

主要水果有熱帶水果和當季水果。歡迎大家選購!

據說孩子在秋冬季能吃到好的柚子,都不容易生病。

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