紫安的餐桌 寒露。玉蘭餅
今日早餐：
玉蘭餅
蓮子羹
青菜小包子
佐飲:新會小青柑陳年普洱
昨晚睡前蒸了糯米
做了好久沒吃過的兒時點心---玉蘭餅
我不知道這餅為什麼叫玉蘭餅
有說是因為玉蘭花開時才做的點心
記憶里好像確實是每次吃玉蘭餅時衣襟上都有玉蘭花
家裡沒有舂米的工具於是徵用冰桶和擀麵杖
工具凡能為我所用皆得其所
不喜歡吃糯米粉做的玉蘭餅
總覺得少了那份韌勁兒
像個沒脾氣性格的受氣丫頭
蒸好的糯米飯，手打成團
有點韓國打糕的意思但不必那麼細
留點顆粒口感才有層次
肉餡加了許多胡椒粉調味
唯一缺憾，米飯打之前應該加少許玫瑰鹽提味
只能在今早復煎時灑了鹽上去
寒露是二十四節氣中的第17個節氣
是干支歷酉月的結束以及戌月的起始。
寒露」時節起，雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼。
人體的生理活動也要適應自然界的變化，以確保體內的陰陽平衡。
「金秋之時，燥氣當令」此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精
如果調養不當，人體會出現咽干、鼻燥、皮膚乾燥等一系列秋燥癥狀。
所以，暮秋時節的養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃
一定要補充水分，滋陰潤燥，防止感冒。
這個時節，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、蓮子，銀耳，乳製品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增強體質。
也應多曬太陽補充陽氣
最近，幾乎每日都有一碗銀耳蓮子之類的燉物
我跟這多病 的身體相處了這麼多年
多少學會了與它的相處之道
應四季變化，給它適當調養
自然也就相安無事了
前幾日在日本的朋友說起跑步後身體的疼痛
她問，那我明天還能不能跑
我 回她
不要跑，要休息
她說那要休多久啊
我回她
身體會告訴你
停一下，聽一下
這真是我這些年的經驗之談
我的養身之道便是
順應四時更迭，聽從身體訴求
僅此而已
早上在朋友圈發了這些
玫姐姐留言
「天快點涼吧，我準備了滿腦子的形容晚秋的詞找不到地方說」
我又何嘗不是
這一年的離愁別緒積滿心間
找不到合適的天氣抒發一下
這嶺南的天氣到了寒露還是悶熱難當
多少悲傷抑鬱都被這天氣蒸發了
故此嶺南也出不了什麼文豪吧
好想念北京的秋天啊
這個假期哪裡都沒去，只在家中與孩子在一起
拒絕了所有的相約
安靜的守著家人和每日從東到西的陽光
對我來說這是一件無比幸福的事
今天閨蜜說常常覺得自己有許多事要做
又常常焦慮自己無所事事時光虛擲
這個假期我每一天都虛擲
但每一天都覺得富足豐盛
做一頓早餐，看一部電影，喝一杯茶
或者只是賴在沙發上看日影從陽台這頭漫過那頭
這樁樁件件於我來說都是正經事
或許那些被虛度的日月才是最好的時光呢
現代人總是不許自己閑下來
生怕自己閑了便落後於人
這是不是也是一種都市病呢
這幾天旁觀了一些人的憤怒和悲傷
只是旁觀，自始至終未發一言
心裡也無波瀾
夜來想想
成熟不是對他人的冷漠和忽視
而是更多的溫柔
對萬事萬物皆有的溫柔
所謂過錯，多是相對的
不是不過
是不為過
你的憤怒，往往是最好成長通途
世間沒有完美的人，你我皆是
原諒了自己，也就不會再如此怨懟別人
前幾日得知多年前的朋友
花容月貌的姑娘剃度出家了
我並不驚訝，也不好奇
出家，在家
只要是自己想走的路滿
懷喜悅的走下去皆是圓滿
其實在我生命里從未羨慕過別人
但是
仁愛之家的修女，青海寺廟的喇嘛
還有放棄大城市高薪厚祿的她
我多少是有些羨慕的
能尋得可以全身心付出臣服託付的人或事
並為之付出一生，是最大的恩寵
我們這些福澤不夠的
還得在這紅塵里顛沛流離
從一座城到另一座城
從一顆心到另一顆心
有情皆苦
大概就是如此吧
我知道我存在?
是因為你把我想像出來。
?我高大是因為你覺得我?高大，
我乾淨是因為你?
用好眼睛，?用乾淨的目光看我。?
你的思想讓我變得?智慧
在你簡單的?溫柔里
我也簡單?而善良。?
但是假如你忘記我?
我將無人知曉地?死去。
人們會看到?我的肉體活著
但寄居在裡面的……?將是另一個人
——陰沉，愚鈍，乖戾。
?
安赫爾·岡薩雷斯
秋安
TAG:紫安自然生活 |