全球最營養的十種早餐，天天吃身體倍棒，比健身效果都強！

Eat breakfast like a king，早餐吃得像國王

早餐吃得像國王，西方人常說的一句話，體現了他們對於早餐的重視，正如我們常說的「早餐吃得飽」。大量科學研究已經證明，早餐是三餐里最重要的一餐，每天保持吃早餐的習慣，能讓你精力充沛，工作效率提高，身心變得更健康。反之，若長期沒吃早餐，容易引發各類疾病。總而言之，吃早餐百利而無一害。

早餐如此重要，那麼世界各地的人們早餐都在吃什麼呢？美國《Time》(時代周刊)評選了全球十大最健康的早餐，看看到底別人吃什麼！

01 土耳其

典型的土耳其早餐有橄欖、西紅柿、白乳酪、雞蛋和香腸，而當中橄欖含有不飽和脂肪，對心臟健康特別好。

02以色列

以色列人必吃的早餐是「Shakshouka」，包含西紅柿、不同蔬菜、雞蛋、橄欖和乳酪等，營養價值和土耳其早餐差不多，有不飽和脂肪、食物纖維、鈣和磷等。

03 日本

日本人的飲食文化很出名，他們在早餐時最愛吃米飯，而且會配上其他配菜一起吃，如豆腐、腌菜、海魚和雞蛋玉子燒等，糖份較低，更有錳、鎂、硒、鉀和維生素等營養素。

04 越南

火火君著實沒想到越南的早餐也能上這個榜單。吃河粉湯是越南的早餐特色，用大骨熬制的湯不但有豐富的明膠，而且配上蔬菜、香草、豆芽等材料，使得到整碗湯的營養更豐富。

05 埃及

「Ful Medames」是埃及最傳統的早餐，主要成份有蠶豆、茴香、香菜、大蒜、洋蔥和辣椒等（感覺全是咱們中國人愛用的調味佐料），當然還少不了雞蛋。整個早餐除了低脂、無膽固醇，而且更有大量的纖維，鐵，錳，鎂和磷。

06 哥斯大黎加

位於中美洲的哥斯大黎加多以黑豆飯為早餐，配上新鮮生果和雞蛋，令人胃口大開。其中的黑豆，能提供大量鐵，鋅，鉀，硫胺素和葉酸等營養。

07 冰島

在冰島會經常吃到稱之為「Hafragrautur」的早餐（聽不懂名字的早餐，好像都蠻高級的~~），用水或牛奶熬煮而成，並加入紅糖、葡萄乾及瓜子的燕麥粥，含有豐富膳食纖維，錳和硒。專業營養師說，充足的硒可以提高免疫力，而且低納，低膽固醇。

08 俄羅斯

這個國家在中國最出名的菜品應該算是「羅宋湯」吧，早餐真沒了解過！俄羅斯人的早餐，通常以燕麥粥「Kasha」為主，材料有燕麥、小米、蕎麥、粗麵粉等，再加入牛奶和奶油烹調。乾果或果醬在燕麥粥上，裡面有除了低鈉和膽固醇外，豐富的葉黃酮亦有助降低高血壓。

09 馬來西亞

馬來西亞早餐是以椰奶烹調的「椰漿飯」，可以配上鳳尾魚、黃瓜、烤花生和雞蛋等，最後加上能提高人體新陳代謝的三巴辣椒醬，這頓早餐能給你帶來錳、蛋白質和碳水化合物等營養素。

10 印度

提到印度早餐，不得不提以小麥粉、辣椒、香菜和薑黃等香料製成的「Upma」，其中的薑黃中具有強大的抵抗炎症性，而且更含有豐富的硒、葉酸、維生素B1、蛋白質和維他命E等。

如果去這些國家遊歷，別忘了體驗一下這些看了就讓人流口水的健康早餐！不過等不急的吃貨，可以自己動手，明天早上就能吃上自製的異國早餐了！

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