鈣含量≠你能吸收的量!這麼低的吸收率,您補啥呢?
兒童骨骼生長要補鈣、中青年存儲鈣質要補鈣、孕期為了胎兒發育要補鈣,老了之後一氣兒上五層樓還要補鈣。
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「我吃的鈣片,鈣含量可高了!」
「但你知道有多少鈣沒被吸收,隨著你的粑粑一起去滋養大地了么?」
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鈣含量≠你能吸收的量
吸收率才是評分標準
補鈣產品上標著的鈣含量,都是生產商的,只有搞清楚不同類別鈣的吸收率,才能知道有多少鈣是自己的。
鈣質大排名
生活中常見的鈣質,他們的吸收率分別是多少呢?
鈣質出沒地
那麼上述這些類型的鈣,都出現在哪些產品里?有哪些優缺點?
乳鈣:人奶、牛奶、各類牛奶製品
Tips:吸收率高,全脂牛奶中的脂溶性的維生素還能促進鈣質吸收。美中不足,牛奶中的乳糖,容易引起乳糖不耐人群的腸胃不適。
碳酸鈣:日常保健品等鈣補充劑、高鈣奶(對,你沒看錯,高鈣奶里額外添加的鈣質多為碳酸鈣,畢竟乳鈣很貴的廠家也不傻)
Tips:吸收率也比較高,成本比較低廉,但對腸胃有一定刺激性。
乳酸鈣:兒童補鈣產品
Tips:可以溶於水,所以多用於兒童補鈣,缺點是吸收率偏低。
葡萄糖酸鈣:補鈣口服液(某藍)
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Tips:阿噗小時候真是沒少喝,畢竟是好喝的鈣嘛,但是看看吸收率就知道,鈣基本都被拉出去了。
補鈣小竅門
知道了吸收率,還有一些補鈣的小訣竅你得知道!
維生素D很重要
維生素D對於鈣的吸收真的太重要了。首先,腸道中如果沒有維生素D的作用,鈣也會變成see you tomorrow,跟著粑粑們一起從身體里狗帶了。其次,維生素D的代謝產物骨化三醇可以促進鈣的吸收率,並且調節骨質的鈣化。
豆漿替代牛奶不靠譜
近年來,豆漿代替牛奶的呼聲越來越高,但是阿噗認真告訴你,豆漿的補鈣效果,其實很一般。
雖然大豆的鈣含量很高,可其實一杯豆漿=少量大豆+很多水,鈣含量自然不會太高。豆漿對於補鈣的作用主要在於,其中的大豆異黃酮可以幫助維持更年期婦女的激素水平,從而減少更年期常見的骨質疏鬆症。
乳糖不耐症的票們可以喝酸奶啊嘻嘻。
文 Kimi
新媒體編輯 Kimi
圖片來源於網路
ID:shishangjiankang22
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