慈禧吃喝拉撒都講究，坐馬桶時還有個特殊小動作

我們平常所說的「擺譜」，據說是指「菜譜」。能擺這麼大「譜」的，自然也只有皇上。

據小編簡單查閱，光乾隆一頓飯的餐具就有金匙、銀碗、象牙筷、銀勺共258件。

據《清宮檔案》載：皇帝每天耗掉的食材有：盤肉22斤，湯肉5斤，豬油1斤，羊2隻，雞5隻，鴨3隻，白菜、菠菜、香菜等19斤，蘿蔔60個，蔥6斤，醬6斤，醋2斤，乳牛2斤等等，還有酒、水、茶若干。

一百餘道菜，當然要「擺譜」。而且這一大桌子菜，皇帝是吃獨食的，其餘一堆宮女太監，都是「服務員」；皇子、妃子、寵臣則是「待食客」，皇帝高興，會把菜賞賜給他們，但這些人不能與皇上同桌，得另開一桌。

還有一說：之所以有這麼多道菜，除了讓皇上吃飽吃好外，還有「迷魂陣」的作用，目的是讓人搞不懂皇帝到底愛吃什麼，以免針對性的菜中投毒。

所以，皇帝開飯前還要用銀器測食，還需要侍膳太監預先「嘗膳」。

據書載，皇帝即使愛吃某菜，也不會超過三口，否則就會被太監們強制「改口」。之所以如此，一方面是祖制要求，一方面也出於營養考慮，再有就是上述的安全考慮了。

如此看來，皇帝這碗飯不那麼容易吃。

但這」碗「飯端到了慈禧太后手中，花樣就更多了，吃穿用度比之前的皇帝只好不差。

既然吃飯，就要排泄，而在普通人的「方便」動作，在慈禧那裡又是另一番排場。

慈禧的馬桶稱為「官房」，在火車上專用的叫「如意桶」。官房由檀香木做成，雕刻極精美，上邊一隻壁虎栩栩如生，壁虎眼睛是兩顆紅寶石。

一般情況下，桶底備有上好的香木細末。在車上則底鋪黃細沙，黃沙上注水銀，大小便入桶，污物看不到，臭味也聞不到。

「官房」由綉雲黃龍布包裹，由專門太監看護，主子需要時則頂在頭頂上送到太后寢宮，宮女則鋪設油布擺放馬桶。

慈禧的手紙也是特製的白綿紙，用前宮女會用水噴濕綿紙，而後再用銅熨斗燙展……這些個活計，必須要分寸拿捏到位，差一點都不行。

慈禧使用馬桶時，有個怪癖——就是喜歡撫摸馬桶上的那隻大壁虎，有時是拿手紙撫它，就時則徒手摩索，既像是有心把玩，又像是無意動作，樂此不彼。

食器離不開金銀，便器里鋪設水銀；食箸用象牙名木，馬桶也用寶石紫檀，這用農村人的話說，真可謂是「兩頭金貴」了。