漁民家中「鹹魚片」價值可達十萬，稱為「海洋人蔘」卻要小心食用

有記者接到電話，爆料人說和自己同村的一位老人家裡收藏著一片三十五年的毛鱨魚的魚膠。聽到這樣的爆料記者很驚訝，什麼樣的魚膠可以被收藏三十五年？難道都不會變質的嗎？帶著這些疑問記者決定採訪這位老人。

老人拿出這塊魚膠，魚膠的顏色呈半透明的金黃色，經過這麼多年的時間裡面的水分已經完全蒸發，變硬彎曲。但讓人驚奇的是這片魚膠保存的十分完整，看起來就像是新鮮做出來的鹹魚片一樣，沒有任何變質的痕迹。

魚膠片上的紋理都十分的清晰，老人說這個魚膠片是他年輕時候出海捕魚打到的一條四五十斤的毛鱨魚身上取下來的。後來漁場的資源漸漸的枯竭，很難見到這麼大的毛鱨魚了，這片魚膠他就一直小心保存，有人開出過高價也拒絕沒賣。

魚膠有「海洋人蔘」的美稱，蛋白質含量很高，但脂肪含量卻幾乎是零，同時它很含有多種微量元素，是十分好的滋補品。魚膠根據它大小不同，魚品種不同，價格也會有很大差異，這塊毛鱨魚的魚膠算是裡面極品價值的了。

像這種陳年魚膠的市場價值可以被炒到十多萬一斤，不是有錢人還真吃不到這樣的東西。不過專家提示雖然魚膠是很好的滋補用品，微生物也不易在上面繁殖，但任何東西都有一定的保質年限，能不能食用還是需要考證的。

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