葡萄酒行業本周精彩大事件集錦

摘要：酒粉不出門，盡知酒圈天下事。本周，葡萄酒界又有哪些精彩大事件呢？紅酒世界網（微信號：wine-world）帶您一一回顧。

1.詹姆斯·薩克林（James Suckling，以下簡稱JS）公布2017年度之酒（Wine of the Year）

圖片來源：Jamesuckling.com

2017年，詹姆斯·薩克林和他的團隊品鑒了16,000款葡萄酒，並從中評選出了100款最佳葡萄酒。近日，這份JS2017百大葡萄酒榜單（James Suckling s Top 100 Wines of 2017）名單公布，2015年份的活靈魂酒庄紅葡萄酒（2015 Vina Almaviva, Puente Alto, Chile）位居榜首，被JS評為年度之酒。這款活靈魂酒庄紅葡萄酒由木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）與干露酒庄（Concha y Toro）聯手打造，是一款波爾多混釀紅葡萄酒。JS給這款酒打出了100分的評價，並表示它是頂尖葡萄酒的代表，風味濃郁、結構感強且平衡性佳。

2. 整桶2016年玫瑰山（Chateau Montrose）期酒（En Primeur）競拍價超過10萬美元

圖片來源：Chateau Montrose

11月3日至4日，美國哈特拍賣行（Hart Davis Hart）在芝加哥（Chicago）舉辦了為期2天的波爾多（Bordeaux）酒款拍賣專場，整桶2016年玫瑰山莊園紅葡萄酒（Chateau Montrose, Saint-Estephe, France）參與了拍賣。在拍賣會上，二級庄（Second Growth）玫瑰山莊園的首席執行官赫維·伯蘭（Herve Berland）對這桶2016期酒進行了介紹。其起拍價為5萬美元（摺合人民幣約為33.20萬元），最終交易價為11.95萬美元（摺合人民幣約為79.33萬元），這是該拍賣會有史以來第三高的拍賣價。

3. 路易王妃香檳（Champagne Louis Roederer）發布超限量版本香檳

圖片來源：the drinks business

近日，路易王妃香檳發布了一批經過超長時間陳年的旗艦特釀香檳——水晶（Cristal）系列的「葡萄酒宮殿（Vinotheque）」。此次發布的酒款包括1995年份的極干型（Brut）香檳和桃紅（Rose）香檳，這批香檳在十多年前就已完成吐泥，之後被放迴路易王妃香檳的酒窖中進行陳年。據悉，目前路易王妃香檳僅發布了400瓶極干型葡萄酒宮殿香檳和200瓶桃紅葡萄酒宮殿香檳。王妃集團執行副總裁米歇爾·詹諾（Michel Janneau）向消費者們保證，路易王妃香檳接下來還會有後續動作，將有更多的年份面市。

4. 尼爾·馬丁（Neal Martin）公布其2015年份中級庄（Cru Bourgeois）葡葡萄酒名單

圖片來源：BODEGAS CASTRO MARTIN

近日，知名酒評家尼爾·馬丁在《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）上公布了一份他於今年10月17日品鑒的2015年份145款中級庄萄酒名單。在該名單中，尼爾·馬丁給了13款中級庄葡萄酒90分以上的評價，他認為這些酒是性價比高的葡萄酒。其中，居於榜首的三款中級庄葡萄酒獲得了92分的評價，他們分別是蒙斯之塔酒庄紅葡萄酒（Chateau la Tour de Mons, Margaux, France）、楓宏城堡紅葡萄酒（Chateau Fonreaud, Listrac, France）和布拉訥-格朗寶捷酒庄紅葡萄酒（Chateau Branas Grand Poujeaux, Moulis, France）。

5. 施氏佳釀（Zachys）華盛頓首場拍賣會創540萬美元成交額

圖片來源：the drinks business

近日，施氏佳釀拍賣行舉行了其近30年來在華盛頓的首場拍賣會。在此次長達2天的拍賣會上，共有717批拍賣品以超過其最高預估價的價格成交，幾乎佔了所有拍賣品的一半；其中還有49件拍賣品的單件成交價格超過了1萬美元（約合人民幣6.62萬元）。頂級的拍賣品中包括羅曼尼·康帝酒庄干紅葡萄酒（Domaine de la Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France），該酒其中幾批的拍賣價打破了美國的拍賣記錄。其中3瓶2012年份的羅曼尼·康帝酒庄干紅葡萄酒成交額為41,820美元（約合人民幣27.7萬元），另外3瓶同一年份的葡萄酒則以44,280美元（約合人民幣29.3萬元）的價格成交。

6.桃樂絲酒庄（Torres）攜手葡萄酒大師協會（Institute of Masters of Wine，簡稱IMW）

圖片來源：CAME 4 WINE

西班牙名庄桃樂絲酒庄已於近日加入了葡萄酒大師協會的國際支持者社區，對於這次聯合，酒庄的第五代繼承人米格爾·桃樂絲（Miguel Torres）談道：「我們很樂意同IMW進行合作，因為它是當今世界最為著名且最有聲望的葡萄酒機構之一。此外，IMW和它的成員們一直都在為全球範圍內越來越多的葡萄酒愛好者們推廣著葡萄酒知識和文化，這讓我們十分讚賞。」

7. 研究發現，飲酒者共有四個類別

圖片來源：the drinks business

美國葡萄酒大師（Master of Wine）蒂姆·漢尼（Tim Hanni）認為，飲酒者對於葡萄酒的偏好是由其基因決定的，根據這一點，他把飲酒者分為了四個不同的類型：甜型（Sweet）、過敏感型（Hypersensitive）、敏感型（Sensitive）以及忍耐型（Tolerant）。

甜型飲酒者主要以女性居多，這類飲酒者比較挑剔，並且整體偏好於酒體輕盈、風格精緻的甜酒。而過敏感型飲酒者則更樂意嘗試不同風格的葡萄酒，不過仍局限於風格純凈且口感不是過於強烈的酒款。敏感型飲酒者囊括了大部分的飲酒者，他們的感官敏感性適中，因此在選擇葡萄酒時也更為開放靈活。最後，忍耐型飲酒者希望能在葡萄酒中感受到濃郁度和強勁風味，他們往往偏好於豐富且酒體飽滿的葡萄酒。

8. 葡萄酒大師協會（Institute of Masters of Wine）正式歡迎新成員加入

圖片來源：the drinks business

在今年3月份和9月份的葡萄酒大師考試中，共有18位葡萄酒業界人士順利通過考試，正式獲得葡萄酒大師頭銜。葡萄酒大師協會主席簡·馬斯特斯（Jane Masters MW）說道：「作為協會主席，我很高興能（代表全體成員）正式歡迎18位新晉的葡萄酒大師，並對他們取得這項個人成就表示衷心的祝賀。每一位新晉的葡萄酒大師都擁有豐富的葡萄酒知識和經驗，我相信這對未來的國際貿易會有很大的促進作用。」

9. 勃艮第（Burgundy）交易份額創新高

圖片來源：the drinks business

10月27日-11月2日這一周，據倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）公布的數據顯示，波爾多交易份額由前一周的65.5%下滑至60.1%；勃艮第交易份額則由12%躍升至17%。其中，勃艮第名庄約瑟夫杜魯安（Maison Joseph Drouhin）、阿曼·盧梭父子（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils）和魯米耶（Georges Roumier）的葡萄酒表現突出。不過，本周單筆最大交易來自義大利，是紳洛巴羅洛干紅葡萄酒（Luciano Sandrone Barolo Le Vigne, Barolo DOCG, Italy）。

10. 第十屆香港國際美酒展（Hong Kong International Wine & Spirits Fair）近日開幕

2017年11月9日上午，第十屆香港國際美酒展在香港會議展覽中心（Hong Kong Convention and Exhibition Centre）正式開幕。本次展會聚集了全球超過1,000家參展商參展，呈獻各式各樣的葡萄酒、烈酒、啤酒、其他酒精類飲品和特色飲料，吸引了各地進口商、批發商、酒店營運商及餐廳前來尋覓商機。展會前兩天為業內人士專場，最後一天則會對公眾開放，為參展商、買家和葡萄酒愛好者們提供交流的平台。

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