愛恩斯坦來上海文化界盛宴招待，他為何卻不滿意呢？

題記：歷史上的今天——1922年11月13日上午10時，赴日本講學的愛因斯坦途經上海，乘日本「北野丸」號駛抵上海江山碼頭。

愛因斯坦夫婦受到中國學術界、新聞界人士的熱烈歡迎。當天中午，東道主在上海的「一品香」飯館設宴招待愛因斯坦夫婦。下午，觀賞了崑劇；遊覽了豫園和上海市景。當愛因斯坦在南京路被人認出的時候，青年學生高呼著「愛因斯坦！愛因斯坦！」把他高高抬起，當時的中國百廢待興，但青年都很渴求科學進步，愛因斯坦在他們心目中是科學的化身。

當晚，著名畫家王一亭設家宴招待愛因斯坦夫婦，招待的名義是中國文化教育界。出席這次宴會的除王一亭，還有大公報經理曹谷冰、總編張季鸞，上海大學校長於右任、曾經在北京大學當過教授的張君勱、浙江法政學校教務長應時夫婦及其女兒應慧德等人。

在王一亭家宴之前，愛因斯坦夫婦欣賞了王一亭家擺設的金石書法、古物藝術品。席間，于右任致歡迎辭。愛因斯坦博士作了簡要致答辭，其中就說欣賞了主人畫作：「今日得觀眾多中國名畫，極為愉快，尤佩服者，乃王一亭先生之個人作品。」宴會中，愛因斯坦對十一歲的女孩應慧德讚賞備至，應慧德以流利的德、英、法三國語言和愛因斯坦夫婦交談，並朗誦德國名人詩篇。

這一切都還賞心悅目。但等到「國吃」一開張，卻引起了愛因斯坦夫婦的強烈反感。花梨木雲母石圓桌，銀餐具水晶杯，八大碟八小碟前菜，八熱炒四大件主菜，甜咸點心16件，兩道湯品間演繹著菊花蒸蟹溫酒賦詩的文人傳統。窗外的戲台上，絲竹聲聲。這樣的陣勢，中國人是熱情有加的「特色」款待，但卻嚇到了愛因斯坦夫婦。

畫家王一亭70歲時照片

熱情款待，豐盛備至，卻沒有得到這位大科學家的滿意，反而給他留下不好印象。日後他在日記里竟然這樣說：「在那沒完沒了的宴席上，儘是歐洲人難以想像的悖德的美味佳肴。」

中國人說「吃別人的嘴短」，沒有得到感激感謝的表達，卻是如此反應，這是為什麼？

原來愛恩斯坦將奢侈鋪張，看成是違背了社會道德的行為。可是那天出席晚宴的中國文化界一些知名人士，他們絲毫不覺得有什麼不妥，甚至覺得很有「面子」。愛因斯坦的夫人愛爾莎驚呼：「光是這些糧食就足夠我吃上一年的！」 晚宴9時結束，愛因斯坦夫婦於次日凌晨仍乘原船往日本。

愛因斯坦的短暫到訪，對中國學界來說無疑是一個值得紀念的日子，對愛因斯坦來說也是一段難忘的經歷。在他抵達上海的當天上午，他從瑞典駐上海領事那裡接到一份電報，宣告瑞典科學院已經決定授予他1921年諾貝爾物理學獎。關於一頓飯吃出的分歧，可能涉及文化差異加上思想層次、思維角度等等原因吧？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！