這一道名頭鼎盛的小吃，不懂做菜的人都學的會，在家也能做，老婆孩子都喜歡

在北方提起一道小吃，可謂無人不知無人不曉，它便是讓北方人食指大動的經典小吃，驢打滾！

驢打滾口感甜軟，黃豆粉的香氣搭配豆沙與糯米的柔軟，堪稱絕配，在口中飽滿綿化，咀嚼的滿足感讓人難忘。

它的做法簡單，能輕鬆學會。

準備200g的糯米粉，豆沙適量，黃豆粉

首先將200g的糯米粉加入適量水，攪拌成粘稠狀後蒸熟（蒸籠，微波爐都可）4~5分鐘取出。

手上占點油將其取出摸勻，擀成大片（厚度薄）撒上黃豆粉。

再將豆餡抹在表面，從一端捲起，捲成長條狀，用刀將它切成小塊，放到盤子里，撒上一小層黃豆粉

驢打滾便出鍋了。

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