雖苦卻有說不完的好，良藥苦口來源於這味中藥

俗語有：啞巴吃黃連，有苦說不出。這裡就提到了一味中藥——黃連，不難看出人們對黃連的第一印象就是個「苦」字。

甚至還有一首專門描寫黃連的古詩：其功利於病，有客嫌苦口。戒予勿種茲，味苦和難受。然而良藥苦口利於心，如果你稍懂藥材就知道黃連是治病良藥。黃連也有很多名字如：

川連、酒黃連、酒飲連、豬膽汁炒黃連、酒連、鹽炒黃連、黃連炭、姜連、川黃連、薑黃連、姜川連、姜制黃連、萸連、薑汁炒川連、尾連等。

《神農本草經》中對黃連的描述是：味苦，寒。主治熱氣，目痛，眥傷，泣出，明目，腸澼，腹痛，下痢，婦人陰中腫痛。久服令人不忘。

黃連是葯中上品具有多種功效，清熱解毒、瀉火燥濕，內治嘔吐、瀉痢、黃疸、高熱等症；外治濕疹、濕瘡、耳道流膿等症。黃連在中醫界有很高的醫用價值。

關於黃連的由來有這樣的傳說：

古代有位陶醫生，膝下有一女，一日陶姑娘踏青看中幾株開著小花的野草，便帶回家養。陶醫生的幫工叫黃連，每天給園中草藥施肥澆水，對這株野花也是關愛有加。不料，在陶醫生去外地治病時陶姑娘得了怪病，又吐又拉全身燥熱，只三天就沒了精氣神卧床不起，服藥也不管用。

這時幫工想起自己有一日喉嚨疼痛，摘了那株野花的葉子嚼了吐下，雖然苦的要命但是喉嚨竟舒服了很多，於是他把那花草整株拔起煎成湯水端給陶姑娘喝，不久身體就好多了。陶醫生回來後對黃連感謝有加，後來黃連因病去世，陶醫生為了紀念他就為這株植物起名黃連。

現代醫學證明黃連有抗炎抑菌的作用，還將黃連、黃柏、三顆針等植物的提取物製成了黃連素，因物美價廉深受大眾歡迎。

雖然黃連素是良藥，但是它幾乎只能被腸胃吸收，適用於腸胃消化道炎症疾病，而不易進入血液，所以對全身性疾病效果不明顯。

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