降血糖並非一朝一夕之事，它是一個需要堅持的過程，糖友們控血糖不僅要嚴控血糖還要做好運動，幫助餐後血糖平穩。而日常飲食是控糖最基本的環節，今天快康達APP跟糖友們介紹3種對控糖血糖很有效的食物，不僅能降血糖，還能降血脂和降血壓。

1、海帶

傳統中醫學認為，海帶有抗菌、抗病毒、抗癌、抗氧化、抗輻射、降壓、降脂的功效。

海帶中的海帶多糖能使人體內的糖耐量得到改善，不但能降低血糖，而且對胰島細胞有保護作用，能夠修復受損的胰島細胞，使之正常發揮作用。

快康達APP推薦吃法：涼拌海帶豆腐乾

準備材料：豆腐乾100克，水發海帶300克，芝麻油3克，鹽3克，生抽3克，香醋5克，雞精2克。

具體做法：

（1）豆腐乾切片，海帶洗凈，切段裝盤。

（2）放芝麻油、鹽、生抽、香醋、雞精拌勻即可食用。

特別注意：對於糖友而言，每天吃150～200克（水發）海帶為宜。

2、海蜇

中醫認為，海蜇味甘、咸，性平，具有軟堅散結、清熱化痰、行淤化積等功效，適用於咳嗽痰多、痰黃黏稠、哮喘、高血壓、糖尿病、胃潰瘍等疾病的輔助治療。

海蜇含有甘露多糖，經常適量食用海蜇對防治糖尿病合併高血壓、心腦血管疾病有一定的作用。

快康達APP推薦吃法：海蜇拌菜心

準備材料：海蜇40克，白菜心100克，紅辣椒絲、蔥絲、醋、雞精、鹽、生抽、芝麻油各適量。

具體做法：

（1）海蜇焯水，過涼，備用；（2）白菜心切絲，與海蜇放在盤中；（3）加鹽、紅辣椒絲、蔥絲、醋、雞精、生抽、芝麻油拌勻即可。

特別注意：新鮮海蜇皮有毒，必須用食鹽、明礬腌漬3次方可食用。糖友每餐吃40克海蜇為宜。

3、香菇

香菇含有豐富的硒元素，硒具有與胰島素相類似的功效，可調節糖代謝的生理活性，降低血糖，改善糖尿病癥狀。

香菇還含有較為豐富的B族維生素及維生素C，對糖尿病視網膜病變、腎病都有療效，有利於減緩糖尿病併發症的進程。

快康達APP推薦吃法：香菇燉冬瓜

準備材料：香菇8朵，冬瓜300克，植物油10克，鹽3克，蔥末、蚝油、雞精各適量。

具體做法：:（1）將切成小方塊的冬瓜入油鍋煎炒一下剷出；（2）另起一鍋，油熱後放入蔥末熗鍋，放入香菇和冬瓜，加水燉煮至熟；（3）放鹽、蚝油、雞精後出鍋。

特別注意：泡發香菇的水可在烹飪時用上，因為很多營養物質都溶解在水裡。糖友每天吃4～8朵香菇為宜。

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