這款應季家常滋補湯不僅湯水好喝，食材更是好吃

吃飯喝湯是我們南方人的飲食習慣，至於是飯前飯後喝我也說不準的。作為家庭煮婦，負責一家的飲食，湯水是最重要的一個環節。所以我家裡煲湯搭配的食材真是不少啊，每天都會買些骨頭，雞，肉回來煲湯營養暖身湯來喝的，特別最近天氣變涼涼，氣候又乾燥的，這樣的季節更不能少許湯水了，多喝有利於健康的啦，我今晚為大家分享的板栗紅棗烏雞湯來咯。

板栗紅棗烏雞湯

最近經常買烏雞來煲湯喝的啦，只是，每次煲時搭配材料不一樣的，這款板栗紅棗烏雞湯，不但湯水好喝，食材也是可好吃的啦，特別是板栗啦，香香，粉粉甜甜的，烏雞入口即化的，紅棗軟軟甜甜的，而且，營養非常豐富的，可以補充多種維生素，蛋白質，補血美顏的，味道鮮美清香，喜歡的朋友不防也煲來喝喝哦。

成品圖。

準備食料：烏雞適量，板栗適量，紅棗適量，姜適量，鹽適量，雞精適量。

步驟

板栗清洗乾淨，用刀或者剪刀在板栗上剪劃一刀，鍋內水燒開了，放入板栗煮5分鐘，關火，讓板栗一直在鍋內熱水泡著，剪板栗時需要小心點，避免手受傷了。

把煮的板栗去殼，去內皮再次清洗乾淨。

烏雞洗乾淨瀝干水分。

姜去皮洗乾淨，紅棗清洗乾淨。

把所以處理乾淨的食材放入鍋內。

在鍋內加入適量清水。

蓋上鍋蓋，插電源，在壓力鍋上選擇按鍵煲湯功能，煲25分鐘。

待鍋內湯煲了，25分鐘後，鍋內排完氣了，打開鍋蓋，加入鹽，雞精即可出鍋盛碗了。

這道湯營養豐富好喝，做法簡單，你們學會了嗎？喜歡嗎？

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