蘿蔔這樣炸一炸，香酥可口，好吃的不得了，趁熱吃最香

很多人都喜歡吃蔬菜丸子，其中就有蘿蔔丸子。一般大家吃的蘿蔔丸子，就是胡蘿蔔丸子和青蘿蔔丸子、白蘿蔔丸子，都是很好吃的，而且顏色不同，擺起來也很好看。

蘿蔔丸子

蔬菜丸子是大家經常吃的一類，因為圓滾滾的，而且表面色澤鮮亮，很是誘人呢。這樣的丸子，常見的就是蘿蔔丸子，做法很簡單，而且感覺既家常又休閑，是不錯的一種美食。

只不過這種蘿蔔丸子雖然很好吃，放涼了味道卻是大打折扣，不如趁著熱乎的時候吃了。除了炸著吃，也有蒸煮著吃的。很多人也喜歡在丸子裡面加點肉，像是雞肉，豬肉，和蝦肉。

蘿蔔丸子的做法

準備蘿蔔一根，胡蘿蔔，白蘿蔔或者青蘿蔔都行，或許大家可以都做一點，擺著會更好看。雞蛋3——4個，麵粉適量，也可以準備點肉哦。

將蘿蔔洗乾淨，去掉外皮，用擦絲的工具擦成絲，加點鹽來腌一下。擠乾淨汁水之後放進一個盤裡，倒上麵粉，打上雞蛋將其攪拌均勻成為糊狀。取適量的糊，擠成一個圓形放進油鍋裡面炸熟即可，撈出來控一下油裝盤就行。

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