嚇？在石龍過條橋就能喝到這盅靚過阿媽燉的燉湯？

俗話說：人不作死枉少年。

即使「十里迢迢」，

也阻止不了我們餵食的天性！

所以今晚我們夜食團隊

走出東莞，來到我們的友鎮，

毗鄰石龍鎮的博羅縣石灣鎮探店！

說到地理位置，

石灣鎮是惠州、東莞、增城的交匯點，

從東莞市區到石灣鎮僅18公里，

只需40分鐘車程，

遇到交通高峰期，用時可能會稍長一點~

無論是門面的兩個大紅燈籠高高掛，

還是店裡極簡單的擺設，

無不隱約透出一股八九十年代的味道~

當看到廚房門口

那塊被熏黃了的布，

還有躲在角落裡的

同樣被熏得略顯舊的冰箱，

讓小編不得不相信，

這是隱藏了廿十年的好店！

因為，實力派往往都是低調的！

招牌

燉湯

這個就是這家店的餐牌，

僅十個燉湯就撐起了整家店！

貧窮限制了小編的選擇，

經過我們包剪錘後，決定了這四個~

給餓貨們來一個俯視圖，

滿滿當當的湯渣，

材料比家裡媽媽煲的湯還要豐富！

你看到是怎樣的，

我們吃到的就是怎樣的！

元肉淮山燉水魚

淮山、元肉、水魚三種材料搭配，

燉一盅就要花上足足4小時！

加入元肉給水魚去腥，

湯喝起來，每一口都是鮮甜的，

而水魚肉也滑溜溜~

鮮人蔘燉烏雞

剛剛來完「大姨媽」？

整盅人蔘燉烏雞補補血啊！

由於人蔘和烏雞，

原本的味道就很甘，

所以不需要再加其它材料，

湯就很入味了！

不要吃湯渣，

人蔘和烏雞的精華都跑進湯里了~~

土茯苓燉龜

土茯苓燉龜

屬於粵菜里的一道傳統葯膳。

東莞的天氣比女人的情緒還善變，

在一陣悶熱一陣雨水的夾攻下，

東莞人的皮膚未必能撐得住。

那麼，就要來一盅土茯苓燉龜，

祛一祛體內的濕氣，

以防皮膚病發作啦！

天麻燉豬腦

還記得讀書的時候，

阿媽總是燉豬腦湯嗎？

阿媽話正所謂「吃乜補乜」啊嘛！

別說，天麻燉豬腦當真有補腦的功效哦！

答應我，經常用腦的東莞人，

毫不猶豫選天麻燉豬腦，好嗎？

GIF/1150K

小編一直覺得

除了XX火鍋店的豬腦能吃外，

其它地方的豬腦都很腥且不衛生。

但是「一品」改變了小編的看法。

入口即化的豬腦，

伴著有少許苦的湯，

一不小心就吃出了「媽媽的味道」！

小編還忍不住要打包一個回家給媽媽喝！

一品葯膳燉湯

營業時間：19:00—次日凌晨3:30

人均：10元

地址：惠州市博羅縣石灣鎮世紀二巷9號（石灣鎮星際中西餐廳對面）

▍圖文編輯：下橋燒酒佬

▍法律顧問：趙永通律師 | 廣東眾慧律師事務所

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 夜食莞 的精彩文章: