「寒熱」食物大全，什麼體質該吃什麼，中醫說全了！
有的人體寒，有的人體熱，有的人體濕……就像人的「體質」一樣，食物也分「寒熱」之別。
平時就經常有人問：「我一吃涼的就不舒服，想知道哪些食物是寒涼的？」「我最近上火，應該吃些什麼，不能吃什麼？」確實每味食材都有其特定的屬性，就像每個人生來氣質不同一樣。食物的寒熱、溫涼，只有吃對了，才能補養身體；如果飲食不注意寒熱，體質只會越來越差。
今天小理君給大家總結了一份不花錢的實用好禮 ——《常見食物寒熱表》。
寒——性寒食物
下面三張圖都是寒性食物，脾胃虛寒、容易腹瀉、怕冷、手腳冰涼的人要少吃，尤其是「陽虛質、氣虛質、痰濕質、血淤質」的人。實在想吃一定要搭配著溫熱的食物吃，比如蔬菜、菌藻、水產烹調時，放蔥、姜、蒜、八角、胡椒等去其寒性，中和一下。
另外，寒性食物在「女性月經期」是絕對要禁止的，不管你是什麼體質，都要忍忍。
涼——性涼食物
「性涼」比「性寒」的食材要溫柔一些，多具有清熱、涼血、滋陰等作用，體質偏熱的人，比如「陰虛質、濕熱質」，以及遇到上火癥狀時，可以適當增加涼性食材的攝入。
秋冬宜養陰，身體也容易燥熱，涼性食材可平衡進補帶來的熱性，應合理搭配運用。
平——性平食物
性平的食物，無疑是日常飲食的主角了。對於「平」的理解，清代名醫徐大椿解釋為「中和之性，無偏雜之害」。
以下圖片所列，即是寒熱界限不很明顯、物性平和、作用較緩和的一類食材。在此基礎上，再考慮是否當季、是否適合自身體質等因素，就最好不過了。
溫——性溫食物
「溫」與「熱」之間，是程度上的不同，溫次於熱。 性溫的食物稍有偏性，體質偏寒的人群，適當多吃些溫性的食物，能減輕或消除寒症表現。
比如「陽虛質、氣虛質、血瘀質」，以及女性經期（經量大、色鮮紅的熱性月經除外）等人群，可參考下表，增加溫性食材的攝入。
熱——性熱食物
體內有「濕熱、虛火」的人要少吃。比如濕熱質、陰虛質、上熱下寒的陽虛質。感冒發燒、咽喉腫痛、便秘時最好不吃熱性食物，以免加重病情。
9種體質，對號入座
如果看到上述的食材而不清楚自己的體質，可以對照下面的癥狀來對比自己。
1、平和質
這類人體形勻稱、健壯，面色紅潤且精力充沛，睡眠、飲食良好，大小便正常，性格隨和開朗，對周圍環境適應能力強。
2、氣虛質
這類人怕冷、怕熱、怕風，容易感冒。
3、陽虛質
這類人怕冷，夏季不敢吹空調；冬季衣服比別人穿的多，但還是冷，手腳冰涼，吃飯喝水總喜歡熱的，吃涼的東西會不舒服，容易大便稀。
4、陰虛質
這類人大多體形瘦長，性格外向、活潑，甚至急躁。常感到手腳心發熱，臉上冒火，眼睛乾澀。
5、濕熱質
這類人面部和鼻尖總是油光發亮，易生痤瘡粉刺，皮膚還容易瘙癢。
常感到口苦、口臭或嘴裡有異味，身重睏倦。大便燥結或黏滯不爽，舌質偏紅苔黃膩。
多性格急躁易怒，對又潮又濕的氣候較難適應。
6、氣鬱質
這類人大多體形偏瘦，常感到悶悶不樂、情緒低沉，容易緊張、焦慮不安，多愁善感，容易感到害怕或受到驚嚇。
常感到乳房及兩脅部脹痛，無緣無故嘆氣，咽喉部常有堵塞感或異物感，容易失眠、健忘。
7、血瘀質
這種體質的人大多體形偏瘦，性格急躁，容易健忘。
面色、口唇偏暗，常有色素沉著，皮膚乾燥，容易出現瘀斑。
不僅如此，他們頭髮易脫落，還常感到這疼那疼的，血瘀質的女性多是痛經的受害者。
8、痰濕質
這類人體形肥胖，更重要的是腹部肥滿鬆軟。
眼皮微腫，臉上皮膚油脂較多，容易出汗，常感到胸悶，痰多，動不動就會覺得四肢酸困沉重。
9、特稟質
有的人即使不感冒也常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕，容易患哮喘，容易對藥物、食物、花粉過敏。
有的人皮膚容易起蕁麻疹，皮膚常一抓就紅，並出現抓痕。
經絡疏通也很重要
除了對食物要分辨寒熱外，還有一種方法適合所有體質——中醫經絡疏通理療。
經絡通暢可以投射出臟腑的功能正常，意味著身體內在是和諧的。經絡就是臟腑的一面鏡子，當經絡堵塞時，人體內亂七八糟的病就會出現。若想健康，經絡要通。
