美國伊朗開心果大戰
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國際衝突受害者千千萬，但這次的主角是堅果—雖然嚴格來講，開心果屬於種子類。
受伊朗和美國的緊張局勢影響，國際開心果貿易意外跌入逆境。
全球開心果行業年利潤達數十億，而且隨著越來越多的人開始把它當做主食，該數值還在繼續增加。
美國和伊朗掌控了全球開心果貿易—過去的十年里，兩國控制著70%-80%的年產出。
過去的40多年裡，伊朗種植戶獲取國際金融工具的能力一直受到來自製裁、稅費和限制的束縛。
儘管開心果不在制裁商品單上，但國際銀行的限制讓伊朗農民的貿易舉步維艱。
這一切在2016年伊朗核協議（聯合全面行動計劃）簽訂之後發生了翻天覆地的變化。此後，美國和聯盟國都解除了對伊制裁。
之後不僅伊朗石油重返國際市場，開心果出口也開始佔領國際市場。
特朗普的威脅
儘管如此，這一進展仍面臨挑戰。美國總統唐納德·特朗普（Donald Trump）稱這份由其前任促成的協議是美國有史以來「最糟糕」的。
今年十月特朗普拒認該協議。此舉使得美國國會承擔起評估和決定伊朗是否遵守協議及美國是否繼續留在該協議里的責任。
特朗普在申明講話中稱該協議「給了伊朗獨裁政權一條政治和經濟救生索」，但仍沒能阻止伊朗的核武器發展「競賽」。
失去核協議重獲制裁對伊朗的開心果行業來說是「不公平的競爭」，伊朗開心果協會副會長Hojat Hassani Sadi如是說道。
悠久歷史
伊朗開心果行業已有數千年歷史。相較之下，美國的開心果種植始於20世紀30年代來自波斯的種子。
開心果的大規模種植始於1979年伊朗人質危機後，美國斷絕與伊聯繫，此後美國與盟國對伊實施制裁。
後的幾十年里，即使在曾經伊朗開心果暢銷的地區，伊朗公司也因進入國際市場受限而致開心果行業發展疲靡。
那段時間裡，主要依賴於加州農民的種植，美國開心果市場擴大。
但2014年美國西部的乾熱氣候致該行業近一半作物歉收，使得2015年利潤減少—當年堅果銷售額近14億美元（10億英鎊）。
國際開心果價格上漲，這對伊朗種植者而言未嘗不是個機遇。
價格戰
自2002年以來，開心果價格持續上漲。美國開心果種植者協會執行長理查德·馬托恩（Richard Matoian）將這歸功於人們對開心果健康屬性的關注和全球健康零食的需求日益增加。
「該行業一直在推進產品宣傳，」他補充稱發展中國家的中產階級需求增加也刺激了出口。
來自中國不斷增加的需求是該行業增長的核心動力。據美國開心果種植者協會數據顯示，從2008到2013年，中國從美國進口的開心果增長了146%。
但2014年的乾旱令加州的堅果從3美元/磅（453克）飆升至5美元/磅。相比之下，當年伊朗的開心果產量可觀。像在中國等地，伊朗開心果價格比美國低近0.20美元/磅。
好在2016年的大豐收幫助美國重奪市場，價格也比較親民。然而伊朗還有另一項優勢助其拿下國際市場-地理位置。
「伊朗的交通優勢能佔領部分市場，中國就是個例子，」馬托恩說到。
漫漫坎坷路
伊朗的優劣勢並不僅限於制裁。伊朗和其它幾個歐洲的大供貨商都聲稱自己的開心果口感更佳，然而美國和伊朗主要種植的品系是相同的。（例如，土耳其開心果就是不同的品種。）
美國還向伊朗開心果徵收241%的關稅，意味著就算沒有制裁，整個美國市場也已對伊朗關閉。
缺水是伊朗的另一個問題。據Sadi稱這是開心果行業發展的一個「主要障礙」。
因2016年美國的豐產，伊朗開心果行業位居世界第二。然而鑒於美伊兩國大幅佔領國際開心果市場，伊朗並不急於奪回冠軍寶座。
既然全球喜愛開心果的人越來越多，伊朗開心果增加出口降低價格倒是個不錯的結果。
這個亦非東方亦非西方的神秘古國
她的面紗下究竟什麼樣？
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消息來源中國農業網，文章由壹行伊朗編輯整理
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