養生必知餐桌上的8種「良藥」
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你知道嗎?有些食物不但能提供豐富的營養,還可以幫助緩解身體不適。美國《預防》雜誌刊文推薦「餐桌上的8種良藥」,可供大家參考。……
餐桌上的8種不花錢「良藥」你知道嗎?
1、香蕉
緩解壓力和焦慮。美國新奧爾良運動飲食專家莫莉·金博爾指出,一個中等大小的香蕉可提供每天所需維生素B6的30%,這種維生素有助於大腦產生令人愉悅的血清素,幫助緩解不安的情緒。
2、酸奶
防脹氣。一杯半含有益生菌的酸奶可以幫食物更有效地進入到腸道中,不但能加速胃腸蠕動,還有助於消化豆類等容易脹氣的食物。
3、金槍魚罐頭
改善情緒不佳。90克金槍魚罐頭中約含有800毫克的歐米伽3脂肪酸,這種物質可以改善人們因心情抑鬱而表現出來的情緒低落和焦慮。
4、薑茶
治噁心。大量的研究表明,薑茶能夠緩解暈車或者懷孕造成的噁心,儘管專家還無法明確具體哪種物質在起作用,但可以肯定的是,喝薑茶很安全,對健康沒有任何副作用。
5、白菜:預防潰瘍
美國約翰·霍普金斯大學的研究發現,白菜中含有一種強大的化合物——蘿蔔硫素,能夠消滅導致胃潰瘍的細菌,甚至能抑制胃部腫瘤的生長。郭海英教授介紹說,除了胃潰瘍之外,白菜等食物還能輔助治療口腔潰瘍。
6、火雞:對付失眠
90克火雞肉就能提供人體一天所需的色氨酸,改善失眠癥狀,郭海英教授介紹說,中國人的飲食習慣中,火雞並不是常見的食物,不妨用蓮子代替。蓮子具有補心益脾、養血安神等功效。
7、大蒜:對抗真菌感染
中醫認為大蒜性溫,入肺經,民間偏方多用大蒜治療咳嗽、哮喘等疾病。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶。含在口中咬碎之後它們才會互相接觸形成一種沒有顏色的油滑液體,也就是大家常聽說的大蒜素,而有很強的殺菌作用。大蒜生吃,抗菌效果更好。
8、土豆:治頭痛
一個中等大小的土豆含有37克碳水化合物,能夠緩解因5-羥色胺升高引起的緊張性頭痛。喝酒引起的頭痛也可以通過吃土豆緩解。因為酒精利尿,飲酒過量致使身體缺水,微量元素鉀流失,電解質平衡被打破。所以吃含鉀豐富的食品,可緩解宿醉引起的頭痛。
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