霧霾之下，她在太湖的小島上找到了這「救命」的枇杷蜜

霧霾霧霾快走開，

你可知道我有一罐蜜。

……

- 蘇州 · 枇杷蜜

-

忘記了從什麼時候開始，醒來就習慣性拿起手機看看每天的空氣質量。

微博和朋友圈裡一遍又一遍在說著霧霾，從北京上海說到廣州深圳，再從江南杭州說到巴蜀成都。

哎呀，離柴靜《穹頂之下》火的時候已經過了兩年，可城市裡的人還是每天都在拼了命吸PM2.5啊。

霧霾來襲的場面

身邊的老人，小孩接二連三的咳嗽，感冒，呼吸困難，甚至肺癌等疾病越來越多，住院，吃藥，手術......

為此我東奔西走，終於在

太湖的西山島上，

發掘出了最好的枇杷蜜給家人清清肺。

我叫王桃桃，朋友們都叫我桃子，從小在農村長大，零食就是山上的野味。

跟著一群小夥伴，不管男娃女娃，都能光腳呲溜溜地往果樹上爬，最好爬的是枇杷樹和桃樹，難爬的是李子樹；偶爾又跑去山的陰面，找那些好吃的蕨菜，春天的杜鵑花瓣也能吃，再加上夏天的野草莓……

每次想到這些，總能回味一番，那個時候所有好吃的好玩的，都從山上來呢。

天青水藍的，哪有什麼霧霾的說法。

一次偶然的機會，我旅行到西山島，只有一條太湖大橋和外面相連。

這裡的水和山，都和小時候差不多，跟住的那家民宿的老闆聊了很多，之後就乾脆留在那兒做起了管家。

哎呀，別說我不上進，生活不就是在最愛的地方撒野嘛。

西山島除了山多水多，還有一樣多的東西，就是枇杷。

這枇杷不止吃起來清甜可口，花蜜還有清肺止咳的效果。想想感冒咳嗽的時候喝的那啥就知道啦~

最近的霧霾那麼嚴重，如果能把這些枇杷蜜帶出去，一定能給生活在城市霧霾中的人們清清肺。

西山島的枇杷種植歷史竟然可以追溯到唐代晚期，西山島的青種枇杷更是枇杷種類當中的上品。

有這麼一群人，常年在山裡奔波，趕著花期，「

幽幽花香深，香引釆蜜人，

入得深山住，只為幾壺醇

」，說的就是追花的人。

沿著環太湖公路一直往深處開，繞到秉場村背後的山坳里，看到晾曬著的衣服，那裡大致就是養蜂人的蜂場了，那兒叫做羅漢塢。

走上山間的小道，鋪滿了深綠色的枇杷葉。

排排蜂箱周圍，群蜂上下翻飛，養蜂人老徐正戴著面罩忙著取蜂蜜。

老徐是深山裡的追花人，每到西山島枇杷花期的時候，他就和老伴兒從蘇北老家遷到這裡。

他們在這裡的家是那種安置小帳篷，只有一隻作伴看家的小狗。

屋內簡陋的床鋪，只有一隻幾十伏的電瓶來滿足生活的用電所需，沒電的時候就得靠著周邊的山民們拿回家幫著充一充電，生活很是艱辛。

遇上下雨天，蜜蜂不飛出來了，老徐就待在小房子里，這種時候總是盼著天晴能看到蜜蜂飛來飛去，

那些繁忙景象才是美的。

黃昏里蜂兒嗡嗡唱著歌，盤旋在蜂箱旁。

老徐戴上面罩，

保護頭部不讓蜜蜂蜇到，

掀開蜂箱，取走箱蓋後，

他又掀開了一層白色的覆布，

這是為了遮光和保溫呢。

蜂箱周圍都是蜜蜂。

從蜂箱中抽出裝有被蜂蠟封蓋的巢板，再清理乾淨黏在板上的蜜蜂，清楚地可以看到大部分蜂巢已被蜜蜂用蜂蠟封蓋了。

蜂蜜是「搖」出來的，

把巢板放進1米深的不鏽鋼桶，

搖啊搖，就能把裡面的蜂蜜甩出來。

最後再把蜂蜜給倒出來，

去掉裡邊的殘渣。

蘸一點，黏黏的，甜甜的。

我把這份枇杷露叫做

「西山鄕食」。

市面上有太多類型的枇杷蜜，如果你買過，80%都是注水蜜、加工蜜，極少是原蜜。

「西山鄉食枇杷蜜」採用原蜜直接進行包裝，減少中間環節，更加純凈天然，同樣的，它的自然功效也會極大的保存下來。

發起這個眾籌，不僅僅是為了推廣「枇杷蜜」。

我們希望通過本次眾籌，能夠讓更多的人關注到我們，並且關注到我們正在做的這件事。

它不能抵抗霧霾，

至少能讓你舒服一些。

一勺能讓你舒服些的蜜

王桃桃

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霧霾來襲，嘗一勺清肺甜蜜」

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王桃桃

，嘗一下這清肺的甜蜜！

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