黑木耳新吃法，飯店都不一定有，比大魚大肉好吃十倍，想吃嗎

用料：豬肉500g、黑木耳20朵、紅辣椒3個、青辣椒4個、家用普通調味劑少許。

1.把干黑木耳用溫水發泡後洗凈，大塊的根據個人愛好適當用手撕開，待用。

黑木耳

2.豬肉切片，不能用全素肉，那樣肉質口感不好，適當帶走點肥肉！切片待用！

黑木耳

3.青辣椒，紅辣椒洗凈切絲待用！

黑木耳

4.1:鍋內焦油後，待油熱放入切好的豬肉，把豬肉翻炒變色，把肉放一邊待炒辣椒和木耳。

2:把切好的辣椒放入翻炒10S加適量的精鹽。

3:待加入精鹽後可放入木耳翻炒約30S。

4:木耳炒後可把肉與木耳一起炒約2分鐘(如太干，可加入少量水)，留微乾的水分加入醬油之類的調味品翻炒均勻方可出鍋。

黑木耳

小貼士：適當中火，最後調味去水可大火！肉鮮、鬆軟，木耳香脆可口！

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