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深扒「舌尖上的中國」,最適合秋冬的滋補品

秋冬季節天氣乾燥寒冷,尤其是咱們大北方,所以這個食補尤其是湯是絕對少不了的。今天要跟大家介紹的是舌尖上的中國里出現的一道滋補湯,木瓜鯽魚煲。

首先要做的肯定是準備食材,今天咱們需要的就是,鯽魚,木瓜,少許調味的薑片和鹽就可以了。

接下來咱們要做的就是煎魚,這個大家都會吧!先後在鍋中倒入一點油,燒到7.8成熱就可以了,把魚放進去煎到兩面微黃就可以了,注意啊,這時候魚還沒有熟O(∩_∩)O。

最後把魚和切成塊的木瓜一起放進鍋中開始燉就好了,可以加入薑片,鹽進行調味。(根據自己的喜好可以加點杏仁,紅棗)小火慢燉一個小時左右就可以出鍋了。

到這裡咱們的木瓜鯽魚煲就做好了,是不是很簡單。雖然簡單它的滋補功效可是不容置疑,清熱解毒美容養顏健脾益胃,寶寶也可以吃,而且還有催乳的功效,剛生完寶寶的媽媽也可以多吃點。


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